Kalmár hagymamártással

Kalmár hagymamártással

A mai receptünkben finom és egészséges kombinációt találunk: tintahal hagymával. Mindannyian szeretünk ilyen egyszerű és bonyolult recepteket készíteni, ahol láthatjuk, hogyan chipironok Nagyon gyengédek, és nagyon finom hagymamártás kíséri őket.

Kalmár hagymamártással
Szerző:
Adagok: 3
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 1 kiló kis tintahal
  • 2 közepes hagyma
  • Olívaolaj
  • Halászlé
  • petrezselyem
Preparación
  1. A tintahal, amikor megvesszük, ugyanúgy kerül bemutatásra, mint a fotón. Érte meg kell tisztítanunk őket. Kalmár hagymamártással
  2. Tisztításukhoz a konyhai csapból a víz alá tesszük, és megyünk eltávolítva a körülvevő finom színű szövetet és az egyik ujjunk segítségével eltávolítjuk mindazt, amit tartalmaz belül.Kalmár hagymamártással
  3. Szétválasztjuk a lábak és a belek azon részét, amelyet a tintahalból vettünk. Kivágunk mindent, amit nem használunks a mancsokig. Egy kemény részt is eltávolítunk és kerek, amely a lábak között van, és amelyet nem lehet megenni. Kalmár hagymamártással
  4. Megpucoljuk a hagymát, kettévágjuk, és hosszúkás és vékony darabokat fogunk készíteni. Kalmár hagymamártással
  5. Egy széles serpenyőben egy csepegtető olajat adunk hozzá, és elkezdjük A hagymát megpirítjuk kb. 5 perc, időnként körözve. Kalmár hagymamártással
  6. Adjuk hozzá a tintahalat, és hagyjuk minden együtt barnul. Tudni fogjuk, mi történik, ha a tintahal elkapta a arany és rózsaszín. Kalmár hagymamártással Kalmár hagymamártással
  7. Fedjük le vízzel, és adjuk hozzá a halpelletet. Addig nem adjuk a sót, amíg a tablettát nem ártalmatlanítják, és kiszámíthatjuk a szükséges sómennyiséget.Kalmár hagymamártással
  8. Letakarjuk a serpenyőt, és megvárjuk, amíg megsül 40-50 percs. Főzés közben a sót megjavíthatjuk, amint azt korábban említettük.
  9. Miután megfőtt, lemezezhetjük és díszíthetjük egy kevéssel vágott petrezselyem.

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.