(15 szavazat)
Betöltés ...
Ezeket ki kell próbálnod serrano sonkával töltött tintahal. Fehér rizzsel tálaljuk őket, és a tintahal mártással az egyszerű főtt rizs finom rizzzé válik.
Ne hagyja abba az előkészítést, ahogy a fotókon megmutatjuk. Imádni fogod őket.
A mai recept egy hagyományos recept, de ha új dolgokat szeretnél kipróbálni, akkor kipróbálhatod ezt a másikat is, szójaszósszal.
Serrano sonkával töltött tintájában tintahal
Hagyományos töltött tintahal recept, amelyet fehér rizzsel tálalhatunk
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: hal
- Kalóriák: 360
- Adagok: 6
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 nagy hagyma
- Extra szűz olívaolaj
- 110 g serrano sonka, apróra vágva
- 1 kg tintahal (kb. 600 g tisztítás után)
- 1 evőkanál paradicsomszósz
- 1/2 pohár fehérbor
- 1 pohár halalap
- 2 tasak tintahal festék
- 300 g fehér rizs (opcionális)
Preparación
A hagymát jól felaprítjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk az olajjal.
Adjunk hozzá egy evőkanál hideg paradicsomot, és keverjük át a tűzön.
Amíg a hagyma megfőtt, a sonkát finomra vághatjuk. Fenntartjuk.
Megtisztítjuk a tintahalat, és megfordítjuk őket.
Töltse meg a tintahalat a sonkával és a csápjaival, majd töltse meg egy serpenyőbe.
Fél pohár fehérbort adunk a hagymás és paradicsomos mártáshoz.
Hozzáadunk egy kis pohár hallevest és tintahal tintát is.
A mártást a töltött tintahalra öntjük, fedéllel kb. 10 percig a tűzre tesszük.
Több információ - Tintahal szójaszósszal