Ezeket ki kell próbálnod serrano sonkával töltött tintahal. Fehér rizzsel tálaljuk őket, és a tintahal mártással az egyszerű főtt rizs finom rizzzé válik.
Ne hagyja abba az előkészítést, ahogy a fotókon megmutatjuk. Imádni fogod őket.
A mai recept egy hagyományos recept, de ha új dolgokat szeretnél kipróbálni, akkor kipróbálhatod ezt a másikat is, szójaszósszal.
Serrano sonkával töltött tintájában tintahal
Hagyományos töltött tintahal recept, amelyet fehér rizzsel tálalhatunk
Szerző: Ascen Jimà © nez
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: hal
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 nagy hagyma
- Extra szűz olívaolaj
- 110 g serrano sonka, apróra vágva
- 1 kg tintahal (kb. 600 g tisztítás után)
- 1 evőkanál paradicsomszósz
- ½ pohár fehérbor
- 1 pohár halalap
- 2 tasak tintahal festék
- 300 g fehér rizs (opcionális)
Preparación
- A hagymát jól felaprítjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk az olajjal.
- Adjunk hozzá egy evőkanál hideg paradicsomot, és keverjük át a tűzön.
- Amíg a hagyma megfőtt, a sonkát finomra vághatjuk. Fenntartjuk.
- Megtisztítjuk a tintahalat, és megfordítjuk őket.
- Töltse meg a tintahalat a sonkával és a csápjaival, majd töltse meg egy serpenyőbe.
- Fél pohár fehérbort adunk a hagymás és paradicsomos mártáshoz.
- Hozzáadunk egy kis pohár hallevest és tintahal tintát is.
- A mártást a töltött tintahalra öntjük, fedéllel kb. 10 percig a tűzre tesszük.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 360
Több információ - Tintahal szójaszósszal
Legyen Ön az első hozzászóló