Hozzávalók
- 2 tojásonként szükségünk van:
- 1/4 csésze Gruyère sajt reszelt
- egy csipet só
- olívaolaj
Szinte ugyanolyan megjelenésű, mint a tükörtojás, de jobb íze és bemutatása a legkisebbeknek. Ezeknek az igazi kinézetű tojásoknak valójában van egy sült fészek, amelyet sajttal készítenek, és maguk a fehérek vannak felszerelve.
előkészítés:
1, Melegítse elő a sütőt 230 fokra, és tepsit béleljen ki pergamen vagy nem tapadó papírral. Foglaltunk.
2. Válassza le a sárgáját a fehérekről, és hagyjon minden sárgáját egy másik tartályban.
3. A fehéreket kevés sóval felverjük, hogy merevvé tegyük őket. Vigyázzunk a sajtra, ügyelve arra, hogy a fehéreket ne engedjük le. Jobb, ha finoman és körbefutó mozdulatokkal végezzük felfelé és lefelé.
4. Két bőséges kanál keveréket teszünk a tálcába, amelyet előkészítettünk a sütő számára. Óvatosan elterítjük őket sült tojásfehérje formájában, és középen lyukat készítünk, amelybe a sárgája kerül.
5. Süsse a tojásfehérje fészkeket három percig, és vegye ki a tálcát. Óvatosan helyezze mindegyik sárgáját az egyik fészkére, és még három percig sütje, hogy a sárgája kissé megkeményedjen, és a fészek megbarnuljon.
Recept vett Egyszerűen receptek
Legyen Ön az első hozzászóló