Tojás szárított paradicsom öntettel

Preparación

1. A tojások főzésével kezdjük. Egy serpenyőbe tesszük vízzel és sóval, és hagyjuk körülbelül 15 percig főzni.

2. Miután megfőtt, csapvízzel lehűtjük és eltávolítjuk a héjat. Fenntartjuk őket.

3. Egy késsel apróra vágjuk a metélőhagymát és a szárított paradicsomot. Tálba tesszük

4. Adja hozzá a vizet, az ecetet, a mustárt, a mézet, az olívaolajat, a savanyúságot, a sót és a borsot. Kanállal mindent összekeverünk.

5. A saláta leveleket megmossuk és megszárítjuk, és a tányérokra tesszük.

6. Egy késsel kettévágjuk a tojásokat, és a salátalevelekre tesszük (minden tányéron egy-két tojás- tojás). Mindegyik félre feltettük a vinegrettet, és… ennyi!