Torrijas, milyen kenyérrel szereti őket jobban?

A torrijas, mint a pestiños, a nagyhétre jellemző hagyományos édesség. A nagymamák konyhájában és cukrászdáiban már a nagyböjtben citrom- és fahéj, sült kenyér és méz illata kezdődik. Ez azért van, mert a torriákat már elkezdték készíteni.

Mint már tudod, A torrijas édes tejből vagy borba mártott, majd mézbe, cukorba és fahéjba mártott sült kenyérből készül. Gyengédek és finomak, és ha túlságosan nyálas lesz, akkor dönthet úgy, hogy csökkenti a méz és a cukor mennyiségét.

A hagyományos francia pirítós előző nap kenyérrel készülnek, az már nehezen megy. Ezeken az időpontokon azonban piacra lépnek különleges szeletelt kenyerek a torrijas számára. Ha nem találja, akkor a különleges szendvics kenyér vagy a rusztikus típus is nagyon jól megy.

Egyébként, mint a pestiñók, torriákat más desszertek készítéséhez is használtak.

Kép: Pedro polgármester


Fedezze fel a következő recepteket: Reggeli és snack, Ünnepek és különleges napok

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.