Hozzávalók
- 4 fő részére
- 1 csomag omlós tészta
- 180 gr konzerv gomba
- 4 szelet szalonna
- 2 póréhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 4 tojás
- 200 gr reszelt sajt
- 250 ml folyékony krém főzéshez
- Víz
- só
- Pimienta
A quiche a sós pite omlós alappal, amelyet kitölthetünk azzal, ami a legjobban tetszik, de elkészítése mindig tejjel és tojással van keverve, a kívánt összetevőkkel. Ma szalonnával és póréhagymával készítjük el, és marad ... Finom !!
Preparación
Egy formát kibélelünk a rövidítéssel, A maradékot eltávolítjuk, és 180 fokon 12 percig sütjük. Ez idő után tartalékolunk.
A szalonnát felaprítjuk, és olaj nélkül serpenyőben megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott póréhagymát és a fokhagymát, az egész gombával együtt. 10 percig főzzük. Mindent átvisszünk egy edénybe, és hozzáadjuk a tojásokat, kevés sóval és borssal. Keverjük és hozzáadjuk a tejszínt. Folytatjuk a keverést és megszórjuk a reszelt sajtot.
A keveréket megkenjük a megsült omlós süteményen, és 180 fokos sütőben 20 percig főzzük.
Miután megláttuk, hogy a quiché elkészült, kb. 5 percig pihentetjük és tálaljuk.
Finom!
Legyen Ön az első hozzászóló