Vákuumcsomagolt tojáskrémet

Biztosan otthon készül házi karaj Nos, ma szeretnék megosztani veletek egy receptet, amelyet imádni fognak. Ezek vákuumcsomagolt tojáskrémek.

Tökéletesek, simaak, jól főttek és sok ízűek. Bár a legjobb az, hogy ezt tudjuk jól vannak csomagolva így lehetővé teszi számunkra, hogy akár 10 napig is meghosszabbítsuk a hűtőszekrényben való tárolási időt.

Hogy a legalkalmasabb menüt használja a programozható edény. Tettem egy kevés vizet az edény táljának aljába, és jól betettem az üvegeket, becsukom az edényt, és néhány perc múlva már kaphatok néhány hiteles tojáskrémet.

A vákuum eléréséhez meg kell győződnie arról, hogy a az üvegek és a fedelek tökéletesek, nincs repedés vagy szakadás, tiszta, szagtalan, rozsdamentes és az új gumival.

Az üvegeket és a fedeleket egyaránt Nagyon olcsók és online megvásárolhatja őket.

nyomtatás

Vákuumcsomagolt tojáskrémet

Finom házi pudingok záródtak le, mintha megvették volna őket.

Szerző: Mayra Fernandez Joglar

Recept típusa: Desszert

Adagok: 8

Előkészítési idő:  10 óra 5 m

Főzési idő:  1 m

Teljes idő:  10 óra 6 m

Hozzávalók

• 5 tojás
• 100g cukor
• 480g tej
• Cukor vagy karamell a tartályok karamellizálásához

Preparación

1. Elkészítjük a recept összes összetevőjét.
2. A feltüntetett mennyiségeket beletesszük a turmixgép üvegébe és megvertük amíg a tojás és a cukor jól össze nem keveredik.
3. Bezárjuk a tartályt és távozunk pihenés 10 órán át hűtőszekrényben. Így elérjük, hogy a keverék leülepedjen, hogy lyukak nélküli pudingok legyenek.
4. A pihenőidő után karamellizálunk a tartályokat, ahol a pudingokat készítjük. Esetemben 120 ml-es légmentesen záródó üvegeket használtam, amelyek a legjobban illeszkednek az edényhez.
5. Azután kitöltjük a leülepedett keverékkel. Helyezzük a fedeleket és becsukjuk.
6. Egy programozható edénybe teszünk egy kis vizet, körülbelül egy ujjal. A pudingokat úgy helyezzük el, hogy mind hozzáérjenek a vízhez, becsukják az edényt és programozzuk menü felmelegítése, 1 perc.
7. Ha letelt az idő, kinyitjuk az edényt és eltávolítjuk a pudingokat. Egyenként ellenőrizzük, hogy rendben vannak-e, és hagyjuk kihűlni, majd hűtőben tároljuk.

Táplálkozási információk adagonként

kalória: 125

3.5.3226