Vörös bársony torta vagy vörös bársony torta

Ingredientes

  • 300 gr. tészta liszt
  • 300 gr. cukor
  • 10 gr. sütőpor
  • 1 evőkanál fekete kakaópor
  • 200 ml. olvasztott vaj
  • 200 ml. tej
  • 4 tojás
  • 1 teáskanál fehérborecet
  • néhány csepp vanília aroma
  • 1 csipet só, piros ételfesték
  • A töltelékhez:
  • 150 gr. görög joghurt
  • 150 gr. vajból
  • néhány csepp vanília aroma
  • 150 gr. friss tejszínhab 300 gr. porcukor
  • Fehér csokoládé öntethez

Cserez giccs mint a Valentin-nap ez a "vörös bársony" torta. Igaz, hogy vörös, de nem bársony, bár a torta szivacsos és puha állaga hasonlíthat a kellemes anyag textúrájára. Észak-Amerikában népszerű, háromszintű pite általában répával vagy ételfestékkel színezik.

A tortát általában vaníliával ízesítik, krémmel, habcsókkal vagy CHANTILLY-val töltik meg. A fehércsokoládét lefedjük, bár használhatja a már elkészített receptek egyikét, MÁZAS.

előkészítés:

Először úgy készítjük a tortát, hogy a lisztet jól összekeverjük a cukorral, sóval, kakaóporral és élesztővel. Eltekintve attól, hogy a tojásokat jól felveri, és hozzáadja az olvasztott vajat, tejet, ecetet és annyi ételfestéket, hogy kellemes mélyvörös színt kapjon. Most fokozatosan beépítjük a száraz összetevőket ebbe a krémbe, amíg azok jól integrálódnak és homogén tömeg nem képződik.

Az így kapott keveréket jól olajozott és lisztezett kivehető kerek formába tesszük, és 180 fokon sütjük, amíg a torta belseje gyakorlatilag meg nem szárad. Miután elkészült a torta, kibontjuk, és rácson hagyjuk kihűlni.

Most el kell készítenünk a tölteléket. Miután felvertük a tejszínt a porcukorral, összekeverjük egy tejszínnel, amelyet a joghurt, a vaj és a vanília felverése után készítettünk.

Miután a torta kihűlt, három részre osztottuk, és a tortát úgy állítottuk össze, hogy megtöltöttük a tortalapokat, az egyik rétegre megkenjük a krémet, majd egy másikkal letakarjuk, majd a leszállást ismét letesszük, hogy befejezzük az utolsó tortalapot. Most már csak az olvasztott fehércsokoládéval kell letakarnunk a tortát.

Kép: Peppysdream

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Maria dijo

    Jó!

    Imádom a receptjét vörös bársony torta, Látványosnak találom, és sok ötletet vittem magamnak.