(14 szavazat)
Betöltés ...
Nagyon egyszerű édesség, amely egy pillanat alatt elkészül, nagyon kevés konyhai eszközzel. A kezünkkel egyfajta kenyeret alkotunk, amelyet a sütőben főzünk, és amely szolgál bennünket reggelire vagy uzsonnára.
Kenyérnek hívtam, hanem a forma miatt, nem az állaga miatt, vagy mert sütőélesztőt tartalmaz. Vajral készítjük el, és ebben az esetben megy ízesített citrom reszelt bőrével. Ízesíthetjük narancshéjjal vagy egy csepp folyadékkal.
Ne várjon bolyhos cukorkát, mert nem az. Ne felejtsen el többet hagyományos fánk o las keksz házi.
Omlós tészta vajjal és citrommal
Nagyon egyszerű édesség, amelyet néhány perc alatt elkészítenek.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: reggeli
- Adagok: 8
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 tojás
- 80 g vaj
- 300 g liszt
- 100g cukor
- 1 bio citrom héja
- 8 g Royal típusú sütőpor
- 1 csipet sót
És még:
- Tej, hogy ecsetelje a felületet
- 1 evőkanál cukor
- Cukorrudak
Preparación
Az első dolog, amit meg kell tennünk, hogy a vajat alacsony hőmérsékleten megolvasztjuk egy bain-marie-ban vagy a mikrohullámú sütőben. Hagyja kihűlni.
A két tojást egy tálba tesszük.
Felvertük a tojásokat.
Hozzáadjuk az olvasztott vajat.
Jól összekeverjük.
Most adjuk hozzá az átszitált lisztet és a cukrot is.
Hozzáadjuk a sót és az élesztőt, szintén átszitálva. Összekeverjük.
Hozzáadjuk a citrom reszelt héját (csak a sárga részét) és összekeverjük, először fakanállal, majd a kezünkkel.
Megformáljuk a kenyerünket, és tepsibe, konyhai papírra tesszük. Tejjel vagy felvert tojással megkenjük.
A felületre cukrot és cukorpálcákat is teszünk.
Süssük 170 ° -on (előmelegített sütőben) kb. 40 percig.
Több információ - Nagyhét fánk a földemből