(43 szavazat)
Betöltés ...
Ez az étel a recept Mexikói ételek készült néhány sonkával töltött búza palacsinta és sajt gombával. Miután elkészítettük a tölteléket és átengedtük a serpenyőn, kiönthetjük az úgynevezett finom kísérettel kakas csőrét Ezt a köretet a paradicsomos daráló, lilahagyma és petrezselyem, citrommal ízesítve, nagyszerű társ ebből a különleges országból.
York sonka és sajt quesadillák pico de gallo-val
- Alicia tomero
- Adagok: 4
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- Fél közepes vörös vagy lila hagyma
- Egy kis paradicsom vagy egy fél nagy paradicsom
- Egy gally petrezselyem
- Fél citrom leve
- 8 búzás palacsinta
- 16 szelet sajt megolvad
- 8 szelet sonka
- Egy doboz gomba
- Joghurt szósz
- Olívaolaj
- só
Preparación
A megmagyarázott lépések az egyik palacsinta elkészítése, mivel összesen 4 lesz. Először elkészítjük a köretünket: finomra vágjuk a hagymát és a paradicsomot, kis négyzetekben.
Forrásba öntjük, és adunk hozzá egy csipet sót és egy fél citrom levét. Félretettük.
Egy serpenyőben hozzáadjuk az olívaolajat és betesszük megdinszteli a gombát amíg arany színezetet nem kapnak. Félretettük.
Helyezzük az egyik palacsintát és két evőkanál joghurtos mártást adunk hozzá és meghosszabbítjuk. A tetejére két szelet sajtot teszünk.
A negyedet dobjuk át gomba és letakarjuk a két szeletével York sonka.
Ismét lefedjük a szeletelt sajt és letakarjuk még egy palacsinta.
Elkészítjük a serpenyőt egy evőkanál olívaolajjal, és rátesszük az egyik általunk készített palacsintát. Nekünk kell lassú tűzön hagyja megbarnulni és megint átbarnítjuk a másik oldalon.
Kivesszük a palacsintát és négy részre osztjuk. Forrón és azzal a körettel kínáljuk őket, amelyet a tetején készítettünk.
