(46 szavazat)
Betöltés ...
A zsákban sült csirke lehetővé teszi számunkra, hogy élvezzük lédús és ízletes hús, köszönhetően annak, hogy saját zsírjában és levében főzik, nem kell hozzá olaj vagy húsleves. Ugyanakkor azok a zöldségek és ízesítők (bor, fűszerek, sör ...), amelyeket hozzáadunk, minden ízüket koncentrálják a húsban, mivel a zsákba is "be vannak zárva". Más húsokat és halakat zsákokban is főzhetünk, igazítva a főzési időt és az ételízesítőket. A sütés ilyen módja tiszta, mivel a gyümölcslevek nem terjednek a tepsire, és a zsír nem fröccsen a sütő többi részébe.
Sült csirke zacskóban
Ha van kedve sült csirkét főzni, de szeretné elkerülni a sütő foltosodását, ez a zacskós sült csirke recept segít elérni, ráadásul nagyon lédús
- Ángela
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: hús
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 csirke zsigereitől megtisztítva
- gyógynövények
- 1 Limón
- 1 fröccs bor
- 1 csepp olaj (opcionális)
- bors
- só
Preparación
Kezdjük azzal, hogy a csirkét jól sóval és borssal impregnáljuk mind a bőrön, mind a bőrön keresztül. Megszórjuk a gyógynövényeket, és bevisszük a citrom két negyedét, és további kettőt beletesszük a zacskóba.
Betesszük a csirkét a zsákba, és hozzáadjuk a bort és az olajat. Zárjuk a zacskót a tömítésével, alaposan megrázzuk és kb. 190 fokos előmelegített sütőbe tesszük 90 percre. A tálca helyzete legyen közepes.
Miután elkészült a sült, óvatosan kinyitjuk a táskát, eltávolítjuk a mártást és kifaragjuk a csirkét. A csirkét a zsákon kívül megpiríthatjuk a grillen, mielőtt feltörnénk, ha ropogósabb és aranyosabb bőrre vágyunk.
A levekkel készíthetünk mártást, sűrítőt vagy lisztet adva hozzá.
Kép: Főzök, Flavoseal
De a táska bármilyen vagy hely.
Speciális sütőzsákok, amelyeket a szupermarketben vagy konyhai boltokban árulnak.