Huesos de Santa Gema Bendita: tradición pura de mazapán casero

Conocido es el fervor que la tradición cristiana tiene por las reliquias de sus santos. Me gusta recordar que si bien Halloween o Hallowe’en ha irrumpido con fuerza en nuestra sociedad,  lo que muchos quizá no sepan es que el nombre de esta fiesta secularizada que nos ha venido vía anglosajona deriva de “All Hallows Even”, (actualmente, “all Saints’ Eve”), es decir, la noche anterior al Día de Todos los Santos, que se celebra en el calendario litúgico el 1 de Noviembre.

Sin entrar en la polémica de si tradición sí, tradición no, como podemos beneficiarnos de lo positivo de ambas tendencias que es lo interesante, os dejo esta receta española de Todos los Santos como contrapartida a las de galletas de brujas y fantasmas: algo tan tradicional como los huesos de santo, Santa Gema por concretar. A disfrutar cocinando recetas de convento, y que nos pille confesados….

Imagen: lacuinadecasa


Descubre otras recetas de: Desayunos y Meriendas, Fiestas y Días Especiales, Recetas Huevo, Recetas Sin Gluten

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.