Aunque puedan parecer complicados de preparar, estos huevos escoceses son super sencillos. Se hacen en un abrir y cerrar de ojos y quedan muy muy ricos, sobretodo para que los niños se aproximen al mundo del huevo
Huevos escoceses
Aprende a preparar unos Huevos escoceses con esta receta muy fácil y rápida de hacer. Están buenísimos
¡Quedan riquísimos!
Son unos entrantes riquisimos. Para hacerlo un poco mas español, se puede sustituir la carne de salchicha por una mezcla de 2 partes de chorizo blanco y 1 parte de chorizo rojo (frescos obviamente). Si los hago con la salchicha fresca, le añado perejil picadito, nuez moscada rallada y mostaza inglesa. Otro truco, para poder pelar mas facilmente los huevos;- pinchar el «culo» del huevo con una aguja, para perforar la bolsa de aire que tiene, y ademas añadir vinagre al agua de coccion.