Huevos escoceses, para una noche divertida

Aunque puedan parecer complicados de preparar, estos huevos escoceses son super sencillos. Se hacen en un abrir y cerrar de ojos y quedan muy muy ricos, sobretodo para que los niños se aproximen al mundo del huevo

¡Quedan riquísimos!


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  1.   Kristin dijo

    Son unos entrantes riquisimos. Para hacerlo un poco mas español, se puede sustituir la carne de salchicha por una mezcla de 2 partes de chorizo blanco y 1 parte de chorizo rojo (frescos obviamente). Si los hago con la salchicha fresca, le añado perejil picadito, nuez moscada rallada y mostaza inglesa. Otro truco, para poder pelar mas facilmente los huevos;- pinchar el «culo» del huevo con una aguja, para perforar la bolsa de aire que tiene, y ademas añadir vinagre al agua de coccion.