Huevos rellenos de atún y garbanzos

Huevos rellenos

Hoy toca una receta fresquita, unos huevos rellenos de atún y garbanzos ideales como aperitivo. Son también perfectos como segundo plato, servidos con una buena ensalada de lechuga.

En los meses de más calor los guisos de legumbre no apetecen tanto, por eso la de hoy es una buena idea para no renunciar a los garbanzos en cualquier época del año.

Atentos porque el relleno lo haremos sin  mayonesa. Si queréis, podéis ponerla para coronar y decorar cada porción. 

Más información – Mayonesa de escabeche


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