3 bakso dengan saus spanyol

CarnesOrang 8
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 37)
Cargando ...

Por Angela

Saus Spanyol adalah resep dasar untuk memasak semur daging. Mudah dibuat dengan sayuran dan kaldu daging, saus ini memungkinkan kita untuk menyajikan masakan rumahan seperti bakso ini ke meja.

Kami akan membuatnya dengan tiga jenis daging: ayam, babi, dan sapi. Jadi, mereka tidak memiliki rasa seperti daging tertentu (ideal untuk "membodohi" anak-anak) dan lebih segar.

3 bakso dengan saus spanyol

Resep cetak

Bakso selalu menjadi hidangan kedua yang enak dan resep Bakso 3 daging dalam saus Spanyol ini sangat kaya sehingga tidak ada yang tersisa di piring

3 bakso dengan saus spanyol
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: daging
  • Porsi: 8
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 300 gr. dada ayam cincang
  • 200 gram. daging babi cincang tanpa lemak
  • 200 gr. daging sapi cincang
  • 3 potong roti iris
  • 125 ml. susu
  • 2 telur
  • 3 siung bawang putih
  • peterseli segar
  • lada putih giling
  • 1 bawang merah
  • Wortel 1
  • 1 batang daun bawang
  • 500 ml. kaldu daging
  • 30 gr. Tepung
  • tepung untuk digoreng
  • minyak dan garam

Persiapan

  1. Pertama kita buat baksonya, karena minyak yang digunakan untuk menggorengnya akan digunakan untuk membuat saus spanyolnya.

  2. Caranya, campurkan ketiga jenis daging cincang, tambahkan irisan roti yang dicampur dengan susu, telur, siung bawang putih parut atau cincang, peterseli juga cincang, merica dan sedikit garam.

  3. Uleni dengan baik dan diamkan campuran selama setengah jam di lemari es.

  4. Selanjutnya, kami membentuk bakso, memberi tepung dan menggorengnya hingga kecokelatan dalam wajan dengan bagian bawahnya dilapisi minyak.

  5. Sisakan minyak secukupnya di dalam wajan untuk menumis sayuran dalam saus, yang akan dipotong menjadi irisan tipis

  6. Bumbui dengan garam dan merica dan biarkan lunak

  7. Jika sudah empuk, kami besarkan api hingga agak kecoklatan.

  8. Tambahkan tepung dan tumis selama beberapa menit, jangan sampai gosong.

  9. Lalu kita tambahkan kaldu dan biarkan saus mengental dengan api kecil

  10. Setelah siap, kami melewatinya melalui Cina dan memasukkannya kembali ke dalam wajan.

  11. Tambahkan bakso dan masak selama sekitar 15 menit dengan api kecil dan dengan wajan tertutup.

Gambar: memasak


Temukan resep lain dari: Resep Daging

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   rebeca dijo
    dahulu 13 tahun

    Halo, saya punya pertanyaan, saat Anda mengucapkan kaldu ayam atau kaldu daging. Bagaimana cara membuat pil kaldu daging dalam air? dan memasaknya?

    Balas rebeca
    1.    Alberto Rubio dijo
      dahulu 13 tahun

      Halo Rebeca, yang kami maksud adalah kaldu cair, sebaiknya yang alami dan tidak dibuat dengan pil.

      Balas Alberto Rubio
      1.    rebeca dijo
        dahulu 13 tahun

        Halo Alberto dan bagaimana cara membuat kaldu itu? dengan apa, atau salah satu tetabrik itu, saya katakan lebih dari apa pun karena kami tidak suka tetabrik itu,

        Balas rebeca
        1.    Alberto Rubio dijo
          dahulu 13 tahun

          Yuk, simak resep-resep ini dari blog kami!

          Sup ayam

          Sup ayam

          Balas Alberto Rubio
  2.   Carmencila dijo
    dahulu 13 tahun

    Halo, resepnya sangat enak, tetapi dapatkah Anda memberi tahu saya berapa banyak pengunjung jumlah resepnya? Terima kasih.

    Balas Carmencilla
    1.    Alberto Rubio dijo
      dahulu 13 tahun

      Halo Carmencilla, biasanya untuk 4 orang

      Balas Alberto Rubio
  3.   Marii flecher dijo
    dahulu 10 tahun

    Halo Alberto! Saya tidak mengerti apa itu melewati Cina? Terima kasih sebelumnya

    Balas Marii Flecher