Bakso buatan sendiri dengan saus tomat

CarnesOrang 4
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 30)
Cargando ...

Por Angela

Ini adalah resep yang selalu berjaya, dari yang memiliki rasa seperti ibu. Saya masih ingat ketika ibu saya menyiapkannya untuk saya tepat ketika saya pulang ke rumah untuk makan sepulang sekolah dan saya menemukan sepiring penuh bakso buatan sendiri dengan tomat. Jadi hari ini saya ingin berbagi resep ini dengan Anda semua.

Bakso buatan sendiri dengan saus tomat

Resep cetak

Ini resep yang selalu jaya, salah satunya yang rasanya emak. Pastikan untuk mencoba bakso buatan sendiri dengan saus tomat ini karena enak

Bakso buatan sendiri dengan saus tomat
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: daging
  • Porsi: 4
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 400 gr daging cincang campur
  • 100 gr ham Serrano
  • 100 gr keju Manchego parut segar
  • 50 g remah roti
  • 2 telur
  • Sedikit anggur putih
  • Peterseli segar cincang
  • Garam
  • Merica
  • Pala
  • Minyak zaitun
  • 800 g tomat yang dihancurkan
  • 2 siung bawang putih
  • 1 bawang kecil
  • 1 sejumput gula
  • Beberapa daun kemangi

Persiapan

  1. Di talenan, kami memotong ham Serrano dengan sangat halus, hampir seperti debu. Tambahkan ke wadah dan tambahkan daging cincang dengan garam, merica dan pala, telur, anggur putih, remah roti, peterseli, dan keju parut segar.

  2. Kami mencampur semuanya dengan bantuan tangan kami dan membentuk bola-bola kecil yang akan menjadi bakso kami.

  3. Dalam wajan kami memasukkan minyak zaitun dan menggoreng bakso di kedua sisi selama sekitar 8 menit. Saat kami melakukannya, kami mengeluarkannya dan meletakkannya di atas kertas penyerap untuk menghilangkan sisa minyak berlebih.

  4. Potong bawang sangat tipis, dan masukkan dua sendok makan minyak zaitun ke dalam panci. Saat minyaknya panas, tambahkan bawang bombay dan dua siung bawang putih yang sudah dikupas agar minyaknya terasa. Tambahkan tomat yang dihancurkan, dan bumbui dengan garam dan merica. Jika kita melihat tomatnya sangat asam, kita tambahkan satu sendok makan gula.

  5. Aduk, kecilkan api, taruh beberapa daun kemangi di atasnya dan biarkan matang sekitar 15 menit lagi.

  6. Setelah saus siap, kami menambahkan bakso dan membiarkannya matang selama 10 menit lagi, dengan api kecil, ditutup agar semua rasanya meresap.

  7. Jika kita tidak suka gumpalan, kita bisa memasukkan saus ke dalam penggilingan.

  8. Kami menyajikannya hangat dan siap disantap.


Temukan resep lain dari: Resep Meatloaf

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.