(Penilaian 14)
Cargando ...
Apakah Anda suka sayap ayam? Bagaimana Anda biasanya mempersiapkannya? Hari ini kami memulai minggu dengan energi beberapa sayap ayam karamel yang dimasak dalam oven. Mereka enak dan dengan rasa yang sangat istimewa.
Sayap Ayam Karamel
Apakah Anda suka sayap ayam? Bagaimana Anda biasanya mempersiapkannya? Hari ini kami memulai minggu dengan energi beberapa sayap ayam karamel
- Angela
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: daging
- Porsi: 4
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kilo sayap ayam
- 2 sendok makan gula
- 2 sendok makan garam
- 2 gelas air
- 1 sendok teh bawang putih cincang
- Peterseli
- 1 sendok makan paprika
- 1 sendok makan lada hitam
- 2 sendok makan madu
- Beberapa biji wijen
Persiapan
Masukkan garam, dengan gula ke dalam panci kecil dan panaskan dengan api sedang-tinggi. Sampai karamel. Anda akan melihat bahwa warnanya mulai berubah menjadi coklat tua, tambahkan sedikit air dan jangan berhenti bergerak. Setelah bahan menyatu, angkat dari api.
Dalam wadah, siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, tambahkan paprika, lada hitam, garam, dan bawang putih. Panaskan madu dalam microwave selama beberapa detik dan tambahkan ke bahan lainnya. Jika Anda melihatnya sangat pucat, tambahkan sedikit air dan aduk semuanya.
Taruh sayap ayam di atas loyang, dan taruh saus madu di atasnya. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 30 menit.
Setelah itu, balikkan ayam, dan panggang selama sekitar 20 menit di sisi lainnya. Tiriskan kelebihan cairan dari baki dan cat sayap ayam dengan karamel, biarkan matang selama 10 menit lagi.
Sebelum disajikan, taburi dengan biji wijen.
