Nasi dengan chanterelles

Nasi45 menitOrang 3
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 26)
Cargando ...

Por Barbara Gonzalo

nasi dengan chanterelles

Memanfaatkan fakta bahwa minggu-minggu ini kami dapat mengumpulkan beberapa jamur, saya telah menyiapkan ini kaya dan lengkap nasi dengan chanterelles. Dan bagaimana dengan menyelesaikan Itu karena selain chanterelle ada sosis, ujung iga babi, zucchini dan bawang, jadi tidak kekurangan apa-apa. Jika Anda tidak punya jamur segar Anda dapat menggunakan jamur kemasan, meskipun jelas bahwa jamur akan selalu lebih baik jika baru dipetik.

Kita bisa menyelesaikan nasi ini dengan dua cara, baik di atas api atau separuh waktu memasak di atas api dan separuhnya lagi di oven. Jika Anda akan memasukkannya ke dalam oven, hati-hati saat memasukkannya ke dalam wadah tanah liat atau panci paella yang aman untuk oven.

Nasi dengan chanterelles

Resep cetak

Manfaatkan musim jamur untuk menyiapkan nasi lengkap ini.

Nasi dengan chanterelles
  • Barbara Gonzalo
  • Dapur: spanyol
  • Jenis resep: Nasi
  • Porsi: 3
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 250 gr. dari níscalos (rovellón, slatasang)
  • 200 gr. gram ujung iga babi
  • 3 sosis segar
  • 250 gr. beras
  • 1/2 buah zucchini
  • 1/2 bawang
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 2 siung bawang putih
  • peterseli
  • penerimaan
  • Sal
  • 1 kunyit bubuk kunyit
  • 500 gr. air

Persiapan

  1. Tuang sedikit minyak zaitun ke dalam wajan dan goreng ujung iga, asin secukupnya, dan sosis. Setelah berwarna keemasan, angkat dan sisihkan.

  2. Potong bawang dan zucchini dengan sangat halus dan goreng dalam wajan yang sama dengan yang kita gunakan untuk daging.

  3. Saat bawang sudah transparan tambahkan tomat goreng, sedikit garam dan masak selama beberapa menit.

  4. Bersihkan chanterelles dan potong menjadi potongan sedang saat sayuran sedang dimasak.

  5. Tambahkan chanterelles ke dalam wajan, bersama dengan bawang putih dan peterseli cincang halus dan biarkan masak selama 2 atau 3 menit dengan saus.

  6. Tambahkan ujung iga dan sosis.

  7. Tambahkan nasi dan sachet bubuk kunyit, aduk selama beberapa menit agar nasi memberi rasa.

  8. Tambahkan air dan besarkan api hingga mendidih.

  9. Masak dengan api sedang selama sekitar 20 menit. Jika mau, Anda bisa membiarkannya matang di atas api selama 10 menit dan memasukkannya ke dalam oven dengan suhu 250ºC selama 10 menit lagi.

  10. Diamkan 5 menit, sajikan dan nikmati.


Temukan resep lain dari: Resep Beras, Resep jamur

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Alfredo dijo
    dahulu 6 tahun

    Sangat bagus, saya akan segera mencobanya, terima kasih.

    Balas Alfredo
    1.    Barbara Gonzalo dijo
      dahulu 6 tahun

      Kami senang Anda menyukai resepnya, kami harap Anda menikmatinya.
      Salam!

      Balas ke Bárbara Gonzalo
  2.   Carmen dijo
    dahulu 6 tahun

    Untuk berapa orang resep ini dihitung?

    Balas Carmen
    1.    Barbara Gonzalo dijo
      dahulu 6 tahun

      Halo Carmen, seperti yang tertulis di resepnya, pada prinsipnya ia melayani 3 orang. Tapi itu juga tergantung dari seberapa banyak makan tiap orang, tentunya! :)
      Saya biasanya memiliki 80-100 gr. nasi atau pasta per orang.
      Salam!

      Balas ke Bárbara Gonzalo