Air bunga jeruk adalah a penyedap rasa bunga jeruk yang sangat pekat, agak pahit dan dengan bau yang sangat harum. Itu diperoleh dengan penyulingan bunga jeruk. Setelah air diperoleh, air disimpan dalam botol khas karena warna biru kobaltnya yang memungkinkan kualitasnya tetap terjaga tanpa terpengaruh oleh cahaya.
Saat menggunakannya di dapur, umumnya Ini digunakan dalam resep kue seperti roscón de Reyes yang terkenal, yang memberikan rasa khas itu berkali-kali kita bertanya-tanya bahan apa yang menyebabkannya. Ini juga digunakan untuk membumbui crepes atau teh.
Air bunga jeruk adalah produk alami bebas pengawet dan pewarna yang bisa kita gunakan dalam resep sehat untuk anak-anak. Selain roscón, kue atau roti Swiss, air bunga jeruk akan membawa rasa baru ke dalamnya es krim, salad buah di mana kami meletakkan buah jeruk dan minuman non-alkohol, sangat cocok untuk pesta ini. Hidangan yang kami tunjukkan di jembatan ini setelah mencobanya di sebuah bar di Seville dan yang disukai anak-anak adalah air mata kecil ayam dengan bunga jeruk dan krim jeruk. Kami akan memberikan resepnya kepada Anda.
Di department store saat ini kita bisa dengan mudah menemukan air bunga jeruk dari merek seperti Vahine, spesialis kembang gula, atau La Giralda, berdedikasi selama lebih dari seratus tahun untuk produk ini.
Melalui: Vahiné, Air bunga jeruk Luca de Tena