Apel, seperti pir, adalah salah satu buah yang dapat kita nikmati hampir sepanjang tahun tetapi di musim dingin ketika kita mengkonsumsinya lebih sering karena musim buah lebih miskin daripada musim semi, dan musim panas.
Namun, sering makan apel harus menjadi aturan yang harus dipatuhi jika kita mengikuti pepatah 'Jika ingin hidup sehat, makanlah apel setiap hari'. Kita sebaiknya menerapkan pepatah ini pada fakta makan buah setiap hari, kita sudah tahu, lima potong buah dan sayur sehari. Tentu saja di Recetín Kami tidak berhenti menawarkan Anda ide untuk resep buah dan sayuran yang lezat.
Tentu apel harus memiliki sesuatu ketika Pohon apel adalah pohon buah yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Telah menjadi buah simbolis sepanjang sejarah, apel adalah salah satu buah tertua yang pernah diberi makan manusia, karena ada data tentang konsumsinya di masa prasejarah. Mendekati zaman kita, apel diperkenalkan ke semenanjung oleh orang Romawi dan Arab dan hari ini, Spanyol adalah salah satu negara penghasil utama, memfokuskan budidaya di wilayah Catalonia Aragon, La Rioja dan Navarra.
Meski ada lebih dari seribu varietas apel, di pasaran kita biasanya menemukan beberapa orang-orang seperti Granny Smith, Pippin, Golden, Starking atau Royal Gala. Yang satu berbeda-beda menurut beratnya, bentuk, perbedaan warna kulit (hijau, merah, kuning dan dua warna), tekstur (berpasir, berdaging, renyah, dll.)
atau rasa (manis atau asam, lebih atau kurang aromatik).
Apel adalah salah satu buah yang harus ditangani sesedikit mungkin untuk menghindari gundukan yang mulai membusuk dan menyebabkan buah dalam kondisi yang buruk, sehingga di pasaran kita akan melihat potongan halus tanpa nodaPadahal benar ada varietas yang menghadirkan bintik-bintik coklat dengan tekstur yang kasar di dalamnya, seperti pippin. Apel adalah salah satu buah yang paling baik diawetkan, di lemari es tahan beberapa minggu, tergantung varietasnya.
Dari segi nutrisi, apel itu adalah salah satu buah terlengkap dan paling kaya dalam makanan. 85% komposisinya adalah air, jadi sangat menyegarkan dan menghidrasi. Selain gula yang sebagian besar mengandung fruktosa, apel merupakan sumber vitamin C, E, provitamin A dan serat. Di antara kandungan mineralnya, kalium menonjol. Sifat makanan luar biasa yang dikaitkan dengan buah ini sebagian besar disebabkan oleh elemen antioksidan itu mengandung, seperti flavonoid dan quercetin.
Melalui: Konsumen
Gambar: Amazonaws