Untuk hari-hari musim dingin yang dingin ini di mana anak-anak harus tampil di sekolah dan para penatua harus meletakkan semua daging di atas panggangan dalam studi mereka, dalam kasus mahasiswa, atau di tempat kerja, di mana mereka harus menjalankan semuanya untuk tahun baru , mari persiapkan resep Italia yang menggabungkan pasta dengan kacang-kacangan dalam sup yang sangat lezat dan lezat.
La pasta dan ceciSeperti orang Italia menyebutnya, ini adalah resep untuk buncis dan pasta yang, tergantung pada persiapannya, bisa menjadi sup yang lebih atau kurang lembut. Untuk anak-anak kami bisa menyajikannya seperti sup buncis yang sangat kental dengan mieNamun bagi yang menyukai masakan sendok, ada baiknya menggunakan tumisan sayuran dan kaldu untuk mengubah resep ini menjadi sup yang beralasan baik.
Untuk resep pasta buncis paling ringan, kami menumis sedikit bawang. Jika sudah transparan, tambahkan buncis matang dan tumis sedikit. Selanjutnya, kami menambahkan pasta. Tumis lagi. Kami menambahkan kaldu ayam sedikit demi sedikit agar pasta matang tetapi dengan sedikit kaldu tersisa di akhir. Saat pasta sudah empuk, tambahkan sedikit parmesan parut.
Untuk sup pasta dan ceci, tumis bawang bombay, tomat, dan dua siung bawang putih cincang. Saat saus sudah matang, masukkan buncis dan tumis sebentar. Kami menambahkan pasta dan menambahkan kaldu daging. Kami sedang memasak pasta. Kita tambahkan sebagai bumbu paprika manis, tomat kering, sedikit jintan dan paprika panas atau merica, rosemary atau kemangi.. Saat rebusan empuk dan kuahnya kental, berarti sudah matang. Sebagai sentuhan berbeda, Anda bisa menambahkan beberapa teri yang dihancurkan ke dalam rebusan agar lebih bertenaga.
Gambar: Miring, jendela restoran
