Tahukah Anda bahwa cuka balsamic lebih dari sekadar saus? Selain memiliki rasa yang berbeda, yang membuat hidangan terasa lebih enak, khasiatnya jauh lebih baik. Cuka ini berasal dari masakan yang dioleskan pada anggur must. Ini diubah menjadi sirup kental yang dibiarkan berfermentasi, dan seolah-olah itu adalah anggur, setelah siap, Itu ditempatkan dalam tong sehingga berumur minimal 3 tahun. Ini melewati proses penuaan yang tidak dimiliki cuka lain.
Bagaimana sebaiknya kita menggunakan cuka balsamic?
Ini sempurna untuk mendandani salad, sangat bagus dalam vinaigrettes, mencampurkan satu sendok makan cuka balsamic, satu minyak zaitun dan satu moster Dijon secara proporsional. Jika ingin memberikan sentuhan yang lebih manis, Anda bisa memasukkan satu sendok makan madu. Ini enak!
Selain itu, Kita bisa menggunakannya untuk mendandani hidangan daging, sayuran, dan salad berdaun hijau. Saat kami menggunakan cuka balsamic untuk memasak hidangan panas, Anda harus menambahkannya ke piring sebelum mengeluarkan makanan dari panas. Dengan cara ini, kita akan membuat makanan meresap dengan rasanya tanpa menghilangkan aroma istimewanya.
Jika Anda akan menggunakannya untuk mendandani saladSebagai tip, selalu hormati urutan bumbu: Pertama, garam, lalu cuka balsamic dan terakhir minyak. Jika Anda ingin mengetahui lebih banyak trik, lihat situs web Borges.
Nikmati hidangan terbaik dengan cuka balsamic.