Musim gugur sudah dekat, dan hidangan sendok akan segera mulai menjadi protagonis resep kami. Untuk mengantisipasi persiapan hidangan sendok, hari ini saya ingin meninggalkan beberapa Trik kecil memasak dan mengawetkan buncis dengan cara terbaik dan melakukan yang terbaik resep kacang arab.
Cara memasak buncis
Saat memasak buncis, jangan lupa untuk selalu merendamnya dalam air hangat agar tidak keras, sebaiknya biarkan malam sebelumnya agar selama pemasakan tidak pecah atau terkelupas.. Kemudian tiriskan dan biarkan siap dalam panci dengan air hangat untuk memasaknya.
Jika saat Anda memasaknya Anda melihat bahwa mereka membutuhkan lebih banyak air, selalu tambahkan air hangat, karena air dingin berhenti memasak dan membuat kacang menjadi keras. Jika kita menggunakan panci presto untuk memasak, hitunglah bahwa buncis akan matang dalam waktu sekitar 25 menit, jika sebaliknya Anda melakukannya dalam panci biasa akan memakan waktu sekitar 1 jam 30 menit.
Cara mengawetkan buncis
Anda dapat menemukannya dalam berbagai bentuk di pasaran. Dimasak, dikemas atau dikeringkan, Andalah yang memilih. Dengan buncis kering, penting untuk diamati bahwa mereka utuh dan sehat serta memiliki ukuran dan warna yang seragam. Jika memiliki ciri-ciri tersebut, maka dapat awet lama jika disimpan di tempat yang sejuk dan kering, terlindung dari cahaya. Setelah Anda memasaknya, Anda dapat menyimpannya selama beberapa hari dalam wadah kedap udara di lemari es, atau membekukannya selama beberapa bulan.