Seperti kita telah mempelajari beberapa trik untuk dipelajari masak daging dengan cara yang sehat dan ringan, kami akan melakukan hal yang sama dengan ikan.
Dengan sendirinya, file ikan Ini adalah makanan yang jauh lebih lembut dan ringan, tetapi dengan trik yang sangat sederhana, kita akan mencapai bahwa hasil saat dimasak lebih sehat, tetapi tetap sama. enak dan enak.
- Dipanggang:
- Ganti minyak untuk membuat ikan dengan jus lemon atau kaldu sayuran.
- Mulailah memasak ikan saat wajan atau wajan sangat panas, dan selalu masak di sisi kulitnya terlebih dahulu.
- Buat tanda silang pada kulit agar tidak terlalu lembut.
- Dipanggang:
- Buatlah al papillote, di atas hamparan sayuran dan bungkus dengan kertas minyak. Ini akan menjadi enak dan sangat ringan.
- Jika Anda menyiapkan saus atau latar minyak untuk membuat ikan, gantilah dengan air jeruk nipis seperti saat melakukannya di atas panggangan.
Sekarang Anda dapat menyiapkan makan malam dan makanan yang sehat dan ringan.