Dengan resep kue sederhana ini kita tidak akan mengalami masalah dalam pengukuran kuantitas atau langkah-langkah menyiapkannya. Kue ini tidak memiliki bahan tambahan seperti yogurt, krim atau susu. Ambil yang biasa saja yang tidak banyak, jadi kami akan coba pilih yang berkualitas sehingga kita mendapatkan kue dengan rasa dan tekstur yang enak.

Kue nenek, mudah dan tanpa rahasia

Resep cetak

Tidak ada yang memasak lebih baik di rumah daripada nenek kami, jadi tidak ada yang lebih baik untuk memberi penghormatan selain menyiapkan kue seperti yang dia lakukan.

Bizcocho de la abuela, fácil y sin secretos

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: postre
Porsi: 12

Total waktu:

Bahan-bahan

500 gr. gula putih
500 gr. Tepung
500 gr. telur organik atau telur ayam kampung XL (sekitar 7 unit)
500 gr. Minyak zaitun
1 sachet (16 gr.) Baking powder
kulit 1 buah lemon

Persiapan

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang bersama dengan kulit lemon. Saat mulai mendidih, angkat dari api dan biarkan dingin.
Campur minyak dingin (tanpa kerak) dengan tepung untuk membentuk pasta halus.
Kocok putih telur hingga kaku dengan bantuan whisk. Kami menambahkan kuning telur.
Kami menambahkan persiapan ini ke dalam krim minyak dan tepung dengan sangat hati-hati dan terakhir kami memasukkan ragi dengan saringan sambil diaduk bersamaan.
Saat adonan kue diikat, kami tuangkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak atau kertas dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
Kami membiarkan kue hangat keluar dari oven dan membiarkannya benar-benar dingin tanpa cetakan dan lebih disukai di rak kawat.

Gambar: petichef

Recetín

Kue nenek, mudah dan tanpa rahasia