Kue beri

Persiapan

1. Olesi dua cetakan 20 cm dan lapisi alasnya. Kami memanaskan oven terlebih dahulu hingga 160 °C dengan kipas, atau hingga 180 °C tanpa kipas.
   Kami mengocok margarin Tulipán dan icing sugar bersama-sama, sampai menjadi adonan tipis dan mengembang. Tambahkan ekstrak vanili dan kocok rata.

2. Tambahkan telur satu per satu, kocok setelah setiap telur ditambahkan. Ayak tepung di atasnya dan aduk hingga semuanya menyatu dengan baik.

3. Campur beri dan bagi campuran kue dengan hati-hati di antara dua cetakan. Panggang selama 30 menit sampai keemasan di atas dan mengembang di dalam.

4. Kami meneruskannya dari cetakan ke rak hingga benar-benar dingin.

5. Untuk menyiapkan isiannya, kita ambil 150 gr buah hutan dan haluskan. Saring untuk membuang bijinya, dan sisihkan.

6. Kami mengalahkan margarin Tulipán bersama-sama dengan mascarpone. Jika sudah tercampur rata, tambahkan gula halus yang sudah diayak dan kocok lagi.

7. Kami menempatkan salah satu kue di atas piring saji atau alas karton untuk kue. Tambahkan lapisan mascarpone glaze dan beri. Di atas, kami menempatkan kue kedua dan kami menambahkan lapisan mascarpone glaze lainnya.

8. Kami menyebarkan buah-buahan hutan yang telah kami simpan di sekitar bagian atas kue dan menghiasnya dengan buah-buahan yang tersisa.

9. Taburkan sedikit gula icing dan sajikan. Hmmmm!