Krim mentega Swiss, isian atau topping untuk kue Anda

Menu untuk anak-anakOrang 12
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 13)
Cargando ...

Por Angela

Seperti itu frosting putih atau dari keju, yang krim mentega swiss adalah jenis membeku atau krim berdasarkan mentega dan meringue Ini digunakan dalam kembang gula untuk menutupi atau juga untuk mengisi kue. Manisnya yang creamy dan mengkilap di bagian luar, dengan tampilan yang menarik berkat keputihan dan ketajaman buttercream., yang juga cocok untuk didekorasi dengan warna-warni.

krim mentega swiss

Resep cetak

Jika Anda akan menyiapkan kue, resep Swiss Buttercream ini sangat cocok sebagai isian atau topping

krim mentega swiss
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: menu anak-anak
  • Porsi: 12
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 100 gr. dari putih telur
  • 200 gr. dari gula
  • 300 gr. mentega tawar
  • aroma lemon atau vanila

Persiapan

  1. Pertama kita taruh putih telur dengan gula di mangkuk dan taruh di panci berisi air panas di bain-marie.

  2. Dengan menggunakan pengocok, aduk dan kocok putih telur sampai gula larut dan krimnya panas. Air tidak boleh terlalu mendidih dan kita tidak bisa berhenti mengaduk, agar putihnya tidak matang.

  3. Tuang campuran ini ke dalam mangkuk dingin atau taruh di wadah lain dengan es.

  4. Kami meninggalkan beberapa menit untuk menenangkan diri. Sekarang kita mulai merakit putih telur dengan pengocok listrik.

  5. Sedikit demi sedikit kami memasukkan mentega ke titik salep.

  6. Kami selesai mengocok sampai kami mendapatkan krim yang padat, lembut, dan homogen.

  7. Tambahkan aroma yang diinginkan dan aduk.

  8. Diamkan di lemari es selama 2-3 jam untuk mendapatkan konsistensi sebelum digunakan.

Gambar: mandymortimer


Temukan resep lain dari: Menu untuk anak-anak, Makanan Penutup untuk Anak-anak

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Claudia Páez Diaz dijo
    dahulu 12 tahun

    berapa putih 100gr?

    Balas ke Claudia Páez Díaz
    1.    Alberto Rubio dijo
      dahulu 12 tahun

      Halo Claudia, tergantung ukuran telur yang Anda beli (M, L…) http://www.gastronomiaycia.com/2010/09/14/cuanto-pesan-los-huevos/

      Balas Alberto Rubio