Cumi isi seafood: seperti tapa dingin atau saus

IkanOrang 4
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 8)
Cargando ...

Por Angela

Resep isi cumi ini tidak akan butuh waktu lama untuk kita siapkan dan memiliki keunggulan itu kita bisa menerimanya baik panas maupun dingin. Daging cincang seafood yang berfungsi sebagai isian dibumbui dengan campuran aromatik lemon, bawang putih, dan peterseli atau gremolata. Dingin, cumi-cumi ini enak ditemani dengan lemon vinaigrette, saus hijau atau hanya sedikit mayones. Jika kita lebih suka panas, saus bawang goreng, saus udang atau klasik Amerika itu datang dengan mutiara.

Cumi diisi dengan makanan laut

Resep cetak

Semua orang menyukai cumi-cumi, tetapi resep cumi isi ini akan lebih menyenangkan mereka

Cumi diisi dengan makanan laut
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: pescado
  • Porsi: 4
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 8 cumi-cumi besar
  • 150 gr. udang kupas
  • 100 gr. daging kepiting
  • 50 gr. kerang kalengan
  • 2 daun salam
  • 250 ml. anggur putih
  • 250 ml. kaldu ikan
  • jus lemon
  • peterseli segar yang hangat
  • minyak
  • merica dan tanah
  • sal

Persiapan

  1. Kami membersihkan bagian dalam cumi-cumi, mencucinya dengan baik dan mengeringkannya.

  2. Kami membalikkannya seolah-olah itu adalah kaus kaki untuk mengeluarkan bagian dalamnya.

  3. Rebus cumi beserta kakinya dengan sedikit air yang dicampur dengan kaldu, arak, daun salam, beberapa butir merica dan sedikit garam. Biarkan mereka memasak selama sekitar 20 menit atau sampai empuk. Setelah siap, kami biarkan dingin di dalam kaldu itu sendiri.

  4. Tumis udang cincang bersama kepiting dan kerang dengan sedikit minyak.

  5. Terakhir, tambahkan kaki cumi cincang. Setelah panas, tambahkan segenggam peterseli segar cincang ke saus ini, sedikit jus lemon dan siung bawang putih parut. Kami mencampur.

  6. Dengan lelucon ini, kami mengisi cumi-cumi.

  7. Kami menemani mereka dengan saus secukupnya, baik dingin maupun panas.

Gambar: Vinosyrecetas


Temukan resep lain dari: Resep Ikan, Resep udang, Resep seafood

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.