Name: Daging rebus, seperti yang dulu dibuat oleh nenek saya
Yield: 4
Cuisine: tradisional
Ingredients: 1 kg daging sapi; 6 zanahorias; 4 buah tomat matang; 4 kentang; 3 Cebolla; Peterseli; 1 siung bawang putih; Beberapa sendok makan tomat goreng; 150 ml minyak; 300 ml air; 1 gelas anggur putih

Ini adalah salah satu piring sendok seumur hidup. Sejak saya kecil saya ingat bahwa nenek saya menyiapkannya dan rasanya enak. Kemudian hal itu terjadi pada ibu saya dan sekarang saya mengambil kendali dengan resep daging rebus yang lezat ini.

Daging rebus, seperti yang dulu dibuat oleh nenek saya

Resep cetak

Ini adalah salah satu hidangan sendok seumur hidup.

Daging rebus, seperti yang dulu dibuat oleh nenek saya

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: resep daging
Porsi: 4

Total waktu:

Bahan-bahan

1 kg daging sapi
6 zanahorias
4 buah tomat matang
4 kentang
3 Cebolla
Peterseli
1 siung bawang putih
Beberapa sendok makan tomat goreng
150 ml minyak
300 ml air
1 gelas anggur putih

Persiapan

Masukkan sedikit minyak ke dalam panci dan jika sudah panas tambahkan siung bawang putih yang sudah dikupas agar berwarna kecokelatan. Saat sudah keemasan, kami menghapusnya.
Tambahkan bawang cincang halus dan biarkan cokelat sampai sangat lembut.
Tambahkan wortel dalam irisan yang sangat tipis dan tumis semuanya.
Tambahkan peterseli segar cincang, kentang potong dadu, potongan tomat, dan sendok makan tomat goreng.
Kami membiarkan semuanya matang selama sekitar 15 menit, dan kami menambahkan dagingnya agar ditumis dengan baik dengan bahan lainnya.
Tambahkan air dan segelas anggur putih, lalu tutup panci dengan penutup agar daging matang sedikit demi sedikit.
Kami membiarkan semuanya matang selama sekitar satu setengah jam, sampai kami melihat bahwa dagingnya empuk.
Untuk makan!

Recetín

Daging rebus, seperti yang dulu dibuat oleh nenek saya