(Penilaian 42)
Cargando ...
Apakah Anda suka artichoke? Hari ini kami tunjukkan caranya keripik dipanggang dengan bahan ini. Mereka juga bisa dibuat di wajan, dengan banyak minyak panas, tapi di oven kami mendapatkan hasil yang sama dan dengan lebih sedikit kalori.
Jika Anda melihat bahan-bahannya, Anda akan melihat bahwa salah satunya adalah lemon. Digunakan untuk mencegah artichoke dari kecoklatan setelah kami membersihkannya. Anda bisa mengganti lemon dengan beberapa tangkai peterseli. Peterseli memiliki fungsi yang sama (untuk mencegahnya dari oksidasi) tetapi tanpa menambahkan rasa.
Jika Anda memiliki lebih banyak artichoke, Anda juga dapat menyiapkan resep yang saya suka: Artichoke Parmigiana
Keripik artichoke
Beberapa keripik artichoke yang renyah dan ringan
- naik jimenez
- Dapur: Modern
- Jenis resep: sayuran
- Kalori: 150
- Porsi: 2-3
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 artichoke
- 1/2 lemon
- Sedikit minyak zaitun extra virgin
- Garam
Persiapan
Kami membersihkan artichoke dan memasukkannya ke dalam mangkuk berisi air dan jus 1/2 lemon. Kami meninggalkan lemon di dalam air.
Kami memanaskan oven sampai 200º.
Kami mengeluarkannya dari air (tanpa membuang air) dan kami memotongnya dengan halus. Kami memasukkannya kembali ke dalam mangkuk, ke dalam air.
Kami mengeringkannya dengan menyebarkannya dengan kertas dapur.
Kami kemudian menyebarkannya di loyang yang akan kami tutupi dengan kertas roti.
Panggang pada suhu 200º selama kurang lebih 10 menit. Kemudian kami menurunkan oven ke 160º dan kami menyimpannya pada suhu itu selama sekitar 15 menit. Setelah itu kami memeriksa apakah sudah selesai dan, jika perlu, kami biarkan beberapa menit lagi.
Setelah keluar dari oven kita beri sedikit garam.
Informasi lebih lanjut - Artichoke Parmigiana