Ciambelline al vino rosso: donat anggur merah Italia

sarapanOrang 30
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 30)
Cargando ...

Por Angela

Saya sudah temukan resep Italia ini untuk «Ciambelline» atau donat anggur merah, yang saya coba di negara pasta dan menyukainya. Intinya mereka menyerupai roti Paskah yang dibuat di kota saya, tapi kami panaskan minyaknya dengan matalahúga sebelumnya agar minyaknya "tidak terlalu berasa" dan kami tambahkan susu (resepnya akan saya upload saat menjelang paskah).

Sekarang, saya belum pernah membuat resep manis dengan anggur merah (saya selalu menggunakan adas manis atau anggur manis), dan di sini saya membutuhkan pengalaman Anda. Apakah Anda membuat donat, donat atau sejenisnya dengan anggur merah? Di sisi lain, ini memberi saya bahwa kita akan membutuhkan lebih banyak bahan basah Apakah kami akan menambahkan telur atau susu ke dalam adonan atau apa adanya?

Ciambelline dalam anggur merah

Resep cetak

Jika Anda menyukai makanan Italia, Anda harus mencoba donat anggur merah Italia ini atau seperti yang dikenal di sana, Ciambelline al vino rosso

Ciambelline dalam anggur merah
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: sarapan
  • Porsi: 30
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • Setengah gelas anggur merah
  • setengah gelas minyak zaitun extra virgin
  • setengah arungan gula merah (ditambah sedikit lagi untuk pelapis)
  • 3 gelas tepung
  • setengah sendok teh ragi
  • Sedikit garam.

Persiapan

  1. Dalam mangkuk atau mangkuk salad besar, pertama-tama campur anggur dengan minyak, gula merah

  2. Sebaliknya, kami mencampur tepung dengan ragi dan garam

  3. Secara bertahap tambahkan tepung ke bahan basah dan gelas, uleni hingga diperoleh adonan yang padat.

  4. Kami sedikit membasahi tangan kami dengan minyak

  5. Ambil bola adonan, dan pindahkan ke permukaan kerja yang diberi sedikit tepung.

  6. Kami mengerjakannya dengan kedua tangan.

  7. Memanaskan lebih dulu oven ke 180ºC

  8. Kami memiliki piring yang dalam dengan gula tebu untuk melapisi

  9. Sementara kita membuat donat, ambil sedikit adonan, dan kita regangkan dengan tangan kita di atas meja atau permukaan kerja yang ditaburi tepung lagi membuat tongkat atau silinder

  10. Kami melipatnya seperti busur dan memberikan sedikit tekanan di tempat kedua bagian bertemu.

  11. Celupkan ciambelline ke dalam gula, letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen atau sejenisnya, dan panggang selama 12-15 menit, hingga berwarna keemasan.

  12. Biarkan dingin di rak

  13. Mereka disimpan dengan baik selama 3-4 hari dalam kaleng (saya suka kalengnya) atau wadah kedap udara di dapur.

Gambar: enoteca-sommelier


Temukan resep lain dari: Sarapan dan Makanan Ringan, Resep tanpa telur, Tips memasak

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.