(Penilaian 26)
Cargando ...
Ketika Anda pergi ke restoran dan memesan coklat coulant untuk pencuci mulut, Anda pasti berpikir. Bikinnya susah, gimana caranya agar coklatnya tetap lumer di dalam? Bisakah saya melakukannya di rumah dan hasilnya persis sama?
Hari ini saya akan menjawab pertanyaan Anda, dengan YA yang sangat besar. Karena Anda bisa membuat coulant coklat buatan sendiri di rumah, dengan cepat dan sangat mudah. Tentunya Anda memiliki jauh lebih kaya daripada yang dapat Anda temukan di restoran mana pun!
coulant cokelat yang mudah
Ketika Anda pergi ke restoran dan memesan coklat coulant untuk pencuci mulut, Anda pasti berpikir. Sulit untuk mempersiapkannya tetapi dengan resep ini Anda akan mendapatkannya dengan sangat mudah
- Angela
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: postre
- Porsi: 8
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 8 butir telur sedang
- 150 g gula halus
- 150 g mentega
- 250 g coklat leleh jenis Nestlé Desserts
- 125 g tepung
- 25 g bubuk kakao murni
- 1 sendok es krim vanilla sebagai pendamping
- Beberapa tangkai mint dan beberapa blueberry sebagai hiasan
Persiapan
Kocok telur dengan gula dengan bantuan mixer (masukkan batang ke dalamnya), hingga bahan tercampur rata.
Dalam microwave, lelehkan cokelat cincang, dan programkan 30 detik sekaligus agar tidak gosong. Amati bahwa sedikit demi sedikit meleleh dan diaduk setiap kali Anda memasukkannya kembali ke dalam microwave sehingga dilakukan dengan cara yang sama di semua sisi.
Tambahkan mentega dan cokelat ke dalam campuran telur dan gula. Pastikan cokelatnya tidak terlalu panas agar telur tidak mengental. Aduk semuanya dengan baik dan tambahkan tepung dan bubuk kakao hingga tercampur rata dengan sisa adonan.
Siapkan 15 cetakan aluminium (jenis yang mereka jual untuk membuat flans) dan olesi setiap wadah dengan sedikit mentega dan coklat agar adonan tidak menempel di cetakan. Isi masing-masing wadah setengah penuh, karena adonan akan mengembang sedikit.
Setelah semua cetakan terisi, masukkan ke dalam freezer setidaknya selama satu jam dan jangan membuat coulant sampai Anda akan memakannya.
Saat itu tiba, panaskan oven hingga 180 derajat, dan panggang coulant selama 10 menit pada suhu 180 derajat. Anda akan melihat bahwa mereka sudah siap karena bagian tengah coulant mengembang sedikit seperti muffin.
Pada saat itu, Anda hanya perlu mengeluarkannya dari oven, dan berhati-hati agar tidak gosong, kami memecahkan cetakan aluminium dengan bantuan gunting, menghias coulant dengan beberapa daun mint dan beberapa blueberry bersama dengan satu sendok vanilla es krim, dan kami sajikan sangat panas.
Penting bahwa jika coulant pertama kali Anda memiliki sedikit cairan di dalamnya, Anda mencoba memasaknya lebih sedikit sampai Anda menemukan titik yang Anda sukai. Dan ingatlah bahwa Anda harus selalu meminumnya dalam keadaan segar.