Roti jagung: roti jagung lembut mengembang (dibuat dalam 25 menit)

PermulaanOrang 8
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 37)
Cargando ...

Por Angela

El roti jagung Ini adalah resep dari Gastronomi Amerika (sangat khas di Selatan)
dibingkai di dalam "Roti cepat" karena tidak membutuhkan fermentasi sebelumnya. Ini sebenarnya tentang campuran antara kue asin dan roti, sangat cocok untuk menemani daging dengan saus, "daging & tiga" tradisional, sup, atau sekadar diolesi dengan sedikit mentega. Hati-hati, karena walaupun ada tepung jagung, tapi tepung terigu juga biasa, jadi Ini TIDAK cocok untuk coeliac, meskipun itu akan segera diselesaikan dalam angsuran baru.

roti jagung

Resep cetak

Resep Roti Jagung ini adalah cara yang sempurna untuk membuat roti sendiri, empuk dan dengan banyak khasiat untuk memulai hari dengan energi.

roti jagung
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: permulaan
  • Porsi: 8
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 1 cangkir tepung jagung kasar atau polenta
  • 1 cangkir tepung terigu biasa atau utuh
  • 3 sendok makan gula
  • 1 bungkus baking powder (kue)
  • ½ sendok teh garam
  • 2 telur
  • 1 cangkir susu
  • ¼ cangkir minyak bunga matahari atau mentega.

Persiapan

  1. Kami memanaskan oven terlebih dahulu hingga 220ºC.

  2. Olesi sedikit minyak dan tepung bagian bawah dan tinggi satu sentimeter dari sisi loyang persegi panjang, tidak terlalu lebar, atau loyang kue bundar yang bisa dilepas (biasanya dibuat dengan wajan besi tempa).

  3. Dalam mangkuk, campurkan kedua jenis tepung, gula, garam dan ragi, sisakan lubang di tengahnya, seolah-olah itu adalah gunung berapi.

  4. Sebaliknya, kami mengocok telur dan mencampurnya dengan minyak (atau mentega cair) dan susu. Kami menuangkan campuran telur ini ke dalam lubang satu kali dan memindahkannya tetapi hanya sampai bahan-bahan kering dibasahi (yaitu, jangan kocok berlebihan).

  5. Kami memasukkan adonan ke dalam cetakan, menghaluskannya dengan bagian belakang sendok, dan memasaknya selama 20-25 menit.

  6. Di tengah proses memasak, jika terlihat terlalu kecokelatan, kami menutupinya dengan kertas perkamen dan membiarkannya terus memasak.

  7. Masukkan tusuk gigi di tengah untuk memeriksa apakah sudah matang (harus keluar bersih).

Gambar: nuffinsbakery


Temukan resep lain dari: Permulaan, Menu untuk anak-anak, Resep Panggang

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   BENARO dijo
    dahulu 13 tahun

    Saya suka resepnya, hanya saja saya kecewa tidak menemukan jagung manis yang empuk di resepnya, Anda menepuknya, jika di buku resep Anda ada resep dengan jagung manis, tolong kirimkan ke saya atau alamatnya terlebih dahulu, terima kasih sangat banyak.

    Balas ke BENARO
    1.    Vicente dijo
      dahulu 13 tahun

      Halo Benaro: roti ini tidak terlalu mengembang tetapi mengembang (hati-hati membuka oven terus menerus dalam 15 menit pertama karena nanti tidak akan mengembang dan akan menjadi pasta yang keras). Adapun "jagung manis", kita masih membicarakan hal-hal yang berbeda. Anda dapat menggunakan mesin pencari kami untuk mendapatkan resep yang menyertakan jagung atau tepung darinya. Terima kasih telah membaca kami.

      Balas ke Vicente
  2.   Alexandra Elizabeth dijo
    dahulu 8 tahun

    Saya sangat menyukai resep Anda karena bahannya mudah didapat, mudah dibuat dan cepat, tapi saya punya satu keraguan. Di paragraf terakhir dikatakan: "setengah jalan memasak, jika kita melihat bahwa itu telah menjadi terlalu kecokelatan, tutupi dengan kertas" permisi. aluminium?. Saya akan sangat berterima kasih jika Anda menjelaskan pertanyaan kecil itu.

    Balas Alejandra Elizabeth
    1.    Angela Villarejo dijo
      dahulu 8 tahun

      Ya, aluminium :)

      Balas ke Ángela Villarejo
      1.    Alexandra Elizabeth dijo
        dahulu 8 tahun

        Terima kasih banyak :)

        Balas Alejandra Elizabeth
  3.   Nolvia contreras dijo
    dahulu 6 tahun

    Saya ingin tahu apakah itu ragi atau baking powder, saya akan sangat menghargainya jika Anda memberi tahu saya.

    Balas Nolvia Contreras
    1.    Irene Arcas dijo
      dahulu 6 tahun

      Halo Nolvia, ini adalah baking yeast, yaitu bahan kimia (ya, baking powder) yang digunakan untuk membuat kue, muffin, dll. Yang paling khas adalah dari merek kerajaan. Terima kasih telah mengikuti kami!

      Balas Irene Arcas