Krim kembang kol dengan keju Parmesan

Persiapan

1. Kami mencuci kembang kol dan membuang daun hijau dan batang tengah yang tebal, dan memisahkan menjadi bunga. Kami meninggalkan pendiam.

2. Kupas bawang dan potong menjadi irisan. Siapkan panci beri sedikit minyak. Tumis bawang bombay dengan api sedang selama beberapa menit dan saat kita melihat sudah ditumis, tambahkan kembang kol dan garam. Tutup dan biarkan masak selama beberapa menit.

3. Kemudian, tutupi dengan air dan biarkan masak selama sekitar 40 menit sampai kita melihat kembang kol lunak.

4. Setelah matang, kita hancurkan dalam blender selama beberapa menit hingga membentuk krim. Tambahkan Parmesan dan haluskan lagi. Kami menaruh titik garam.
   Sajikan dan hiasi dengan sedikit parmesan di atasnya.