(Penilaian 22)
Cargando ...
Kami menikmati musim gugur dengan krim yang sesederhana ini. Kami tidak akan mempersulit pemotongan labu (Anda tahu bahwa ini sangat keras) tetapi kami akan memanggangnya terlebih dahulu, dengan kulitnya sendiri.
Setelah dipanggang, menyelamatkan ampasnya akan sangat mudah. Tapi tidak hanya itu, panggang itu rasa labu lebih kaya dan itu terlihat dari hasil krimnya.
Kami akan melakukannya dengan susu kedelai, begitulah cara orang dapat menerimanya laktosa intoleran.
Krim labu panggang dengan daun bawang dan herba aromatik
Krim lezat yang cocok untuk makan malam musim gugur.
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: krim
- Kalori: 250
- Porsi: 6-8
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1400 g labu
- Sedikit minyak zaitun extra virgin
- 40 gram bawang bombay
- 40 g daun bawang
- Garam
- Herbal aromatik
- Susu kedelai tanpa pemanis
Persiapan
Kami mencuci, memotong labu dan menaruhnya di piring tahan oven yang sesuai.
Kami memanggangnya pada suhu 180º selama kurang lebih 50 menit. Ini akan siap jika kita menusuknya dengan garpu atau tusuk sate tanpa harus memaksanya.
Jika sudah siap kita keluarkan dari oven dan kita simpan ampasnya (bijinya atau kulitnya tidak akan berguna bagi kita).
Kami menaruh sedikit minyak ke dalam panci.
Potong bawang dan seledri, lalu tumis.
Selanjutnya kami menambahkan bubur labu.
Tambahkan garam dan beberapa herba aromatik. Kami memasak semuanya bersama selama beberapa menit.
Kami tutupi dengan susu kedelai, seperti yang terlihat di foto.
Kami memasak semuanya selama 10 menit lagi.
Haluskan dengan blender atau food processor dan sajikan panas.
Informasi lebih lanjut - Alergi susu, bagaimana cara mengganti susu dalam resep saya?