Krim Tomat Panggang

Tomat, sekarang sedang musim, menjadi bintang dalam banyak resep musim panas. Dalam salad, picadillo, gazpachos dan salmorejos, itu menyegarkan kita, menghidrasi kita dan memberi kita banyak vitamin. Apakah Anda pernah mencoba tomat panggang? Kami akan menggunakannya dalam hal ini krim dingin. Anda akan melihat bahwa itu memiliki rasa yang khas, tidak se-asam seperti jika kita menaruhnya mentah. Kita bisa menemani krim dengan keju, udang atau kemangi.

Krim Tomat Panggang

Resep cetak

Tomat dapat dimakan dengan berbagai cara, tetapi Anda pasti akan menyukai resep Krim Tomat Panggang ini

• Angela

• Dapur: tradisional
• Jenis resep: krim
• Porsi: 4

• Total waktu:

Bahan-bahan

• 1 kilo tomat
• 3 siung bawang putih
• 1 Cebolla
• 500 ml. kaldu ayam
• 125 ml. krim cair
• sal
• minyak zaitun
• oregano

Persiapan

1. Kupas tomat dan bawang putih dan taruh di loyang. Garam dan gerimis dengan minyak. Kami memanggang sekitar 200 derajat sampai tomat empuk.

2. Dalam panci, tumis bawang bombay dengan sedikit minyak. Saat direbus, tambahkan tomat dengan jusnya dan bawang putih.

3. Bumbui dengan oregano dan tuangkan kaldu.

4. Biarkan mendidih selama sekitar lima menit.

5. Kami menghancurkan sup tomat dengan krim sampai kami mendapatkan krim yang sangat lembut.