Name: suzette crepes
Yield: 8
Cuisine: tradisional
Ingredients: 125 gr. Tepung; 250 ml. susu; 50 gr. dari gula; 2 telur; sedikit garam; 100 gr. mentega; 70 gram gula pasir; 200 ml. jus jeruk; 50 ml. oleh Cointreau

Resep krep ini adalah salah satu yang paling terkenal di dunia. Ada yang bilang asalnya mewah, ada yang kebetulan ... Apapun resep crepes suzette cepat dan dengan bahan yang umum. Ini menambah rasa dan juiciness pada crepes. Sendiri atau dengan es krim, misalnya, crepes ini adalah camilan atau makanan penutup yang lezat.

suzette crepes

Resep cetak

Nikmati cita rasa suzette Creps ini, hidangan penutup dengan sejarah yang patut diketahui melalui citarasanya

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: postre
Porsi: 8

Total waktu:

Bahan-bahan

125 gr. Tepung
250 ml. susu
50 gr. dari gula
2 telur
sedikit garam
100 gr. mentega
70 gram gula pasir
200 ml. jus jeruk
50 ml. oleh Cointreau

Persiapan

Untuk membuat crepes, kami mengocok tepung dengan susu, gula, telur, dan sedikit garam hingga menjadi massa yang lembut dan homogen.
Dalam wajan yang sedikit diolesi minyak dan panas, tambahkan sesendok adonan dan sebarkan ke seluruh permukaannya
Biarkan adonan matang selama beberapa menit dengan api sedang.
Saat kami melihat bahwa krepnya longgar dan membuat gelembung, kami membaliknya dengan spatula dan sisinya berwarna cokelat.
Setelah kami membuat crepes, kami membuat saus suzette
Untuk melakukan ini, lelehkan mentega dengan gula dan jus jeruk dan biarkan masak selama beberapa menit hingga sedikit mengental.
Dalam wajan dan di atas setiap crep, tuangkan sedikit saus, lipat menjadi dua lalu bentuk kipas dan tambahkan saus lagi
Sekarang kita taburi dengan segelas minuman keras dan flambé sampai apinya padam
Kami layani segera.

Gambar: khern

Recetín

Creps suzette, makanan penutup dengan sejarah

suzette crepes

Bahan-bahan

Persiapan

tinggalkan Komentar Anda Batalkan balasan