Croissant buatan sendiri, sarapan seperti raja

Sarapan dan makanan ringanOrang 12
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 6)
Cargando ...

Por Angela

Mereka selalu mengulangi pepatah 'Sarapan seperti raja, makan siang seperti pangeran, dan makan malam seperti pengemis'. Sarapan, seperti sisa makanan pada hari itu, ini sangat penting. Selain memberi makan diri kita sendiri, itu mempersiapkan kita untuk menghadapi hari kerja, dan terutama untuk anak-anak, penting untuk berprestasi di sekolah dan tidak gagal di kelas.

Croissant tidak pernah kekurangan sarapan lengkap. Oleh karena itu, kami akan membuat banyak permen yang sangat lezat ini agar anak-anak menerima hari baru seperti seorang raja. Dengan mentega, selai, paté, potongan dingin atau keju, semuanya lezat.

Hal yang baik tentang adonan croissant adalah kita bisa membekukannya dan karenanya pergi membuatnya selama berhari-hari sehingga selalu segar.

Croissant buatan sendiri

Resep cetak

Setiap kali kita melihat croissant di toko roti, mulut kita berair, jadi hari ini kita akan menyiapkannya sendiri di rumah dengan resep yang lezat ini.

Croissant buatan sendiri
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: sarapan dan makanan ringan
  • Porsi: 12
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 450 gram tepung terigu
  • 30 gram ragi roti
  • 15 gram gula icing
  • 15cl. susu
  • sedikit garam
  • 180 gram mentega
  • dua telur

Persiapan

  1. Dalam mangkuk, masukkan ragi dan gula, lalu campur dengan susu hangat.

  2. Kami mendiamkan campuran selama 10 menit

  3. Secara terpisah, kami mengayak tepung dan garam lalu menambahkan 30 gram mentega.

  4. Kami membuat gunung berapi dengan tepung dan menambahkan telur kocok dan campuran ragi yang sudah disiapkan sebelumnya di tengahnya.

  5. Sedikit demi sedikit kita mencampurkan tepung dengan sisa bahan, mengerjakan adonan dengan tangan kita sampai mulai memiliki konsistensi dan kita bisa mulai mengerjakan dengan rolling pin.

  6. Kemudian kami secara bertahap menambahkan sedikit mentega lembut ke dalam adonan dan terus menguleni.

  7. Jika adonan sudah mengembang dan homogen, kita bungkus dengan kain bersih dan diamkan di tempat dingin selama kurang lebih 30 menit.

  8. Kemudian kita kerjakan lagi secara ringan, dan kita bungkus lagi dengan kain untuk didiamkan kurang lebih enam atau delapan jam.

  9. Setelah itu, kita bisa membuat porsi adonan sebanyak croissant yang ingin kita buat.

  10. Jumlah ini memberi kita selusin atau lebih

  11. Kami menyebarkan adonan setiap croissant dan menggulungnya untuk memberikan bentuk yang khas

  12. Jika semuanya sudah siap, kami letakkan di atas piring oven yang sudah diolesi minyak dan mengecat setiap croissant dengan campuran telur kocok dan garam.

  13. Kita diamkan selama 30 menit lagi agar adonan mengembang kembali sebelum dimasak.

  14. Kami mengecatnya lagi dengan telur dan memasukkannya ke dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 15 atau 20 menit.

Gambar: Dapur


Temukan resep lain dari: Sarapan dan Makanan Ringan, Resep Panggang

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   rosa dijo
    dahulu 14 tahun

    tidak besok saya akan memastikan

    Balas ke pink
  2.   ivette dijo
    dahulu 13 tahun

    Saya mengikuti resep apa adanya atau saya kehilangan beberapa detail tetapi tidak mengembang: /

    Balas ivette
    1.    Baca baca dijo
      dahulu 13 tahun

      Tentunya anda belum mengikuti langkah-langkah tersebut karena keluar seperti yang ada di foto

      Balas ke Leire
  3.   Baca baca dijo
    dahulu 13 tahun

    Saya sudah seperti yang ada di foto, tentunya Anda belum mengikuti langkah-langkah bagaimana melakukannya

    Balas ke Leire