(Penilaian 25)
Cargando ...
Kroket ini bisa menjadi favorit anak-anak Anda. Mereka memiliki rasa yang lembut, mereka lembut di dalam, renyah di luar ... dan mereka memiliki sesuatu yang sangat disukai oleh si kecil: Ham dan keju.
Saat membawa keju mozzarellaSaat kroket baru dibuat, kita dapat menemukan benang-benang yang meregang dan sangat khas keju ini saat meleleh.
Bisa dibekukan. Setelah dilapisi, letakkan di atas baki yang dilapisi kertas minyak, sisakan ruang kecil di antara setiap kroket. Saat dibekukan, Anda dapat menyimpannya di dalam kantong plastik. Dengan cara ini, saat Anda membutuhkannya, Anda akan memisahkannya dan siap untuk digoreng.
Kroket ham dan keju
Kroket lezat yang disukai si kecil
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: permulaan
- Porsi: 8
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 100 g mentega
- 100 g tepung terigu
- 1 liter susu
- 120 g ham matang
- 1 bola mozzarella
- Pala
- Garam
- Telur dan remah roti untuk adonan
- Minyak bunga matahari untuk menggoreng
Persiapan
Potong mozzarella menjadi potongan-potongan kecil dan biarkan mengering.
Kami memanaskan susu dalam panci.
Kami memasukkan mentega ke dalam wajan besar dan membiarkannya meleleh dengan meletakkan wajan di atas api.
Setelah meleleh, tambahkan tepung dan tumis selama satu atau dua menit.
Kami menambahkan susu, sedikit demi sedikit, terus bercampur untuk menghindari pembentukan gumpalan.
Kami menambahkan garam dan pala.
Kami memotong ham.
Kami menambahkan ham dan mozzarella ke béchamel yang ada di wajan. Aduk rata dan lanjutkan memasak selama beberapa menit.
Kami meletakkan adonan yang diperpanjang di atas nampan dan membiarkannya dingin. Setelah dingin, kami membentuk kroket dan menyebarkannya melalui telur dan remah roti.
Kami menggorengnya dengan banyak minyak bunga matahari.
Informasi lebih lanjut - Stik mozzarella panggang