Kroket keju Sangat berair!

Persiapan

1. Hal pertama yang akan kita lakukan adalah memotong bawang menjadi potongan-potongan kecil sambil merebusnya dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun.

2. Tambahkan tepung ke dalam wajan hingga berwarna kecokelatan, aduk terus dengan bantuan sendok. Kami memasaknya dengan baik agar kroketnya tidak terasa seperti tepung.

3. Sedikit demi sedikit kami menambahkan susu panas dan tanpa henti mengaduk dengan bantuan beberapa batang sampai kami melihat bahwa massa menjadi kental. Kami menambahkan pala dan sedikit garam.

4. Kami memotong keju menjadi beberapa bagian dan menambahkannya ke adonan. Kami mencampur semuanya dengan baik.

5. Keluarkan adonan kroket dari loyang dan diamkan hingga agak dingin agar Anda bisa membuat kroket dengan tangan.
   Ketika kami melihat bahwa adonan hangat dan tidak gosong, kami membuat bola-bola dan kami melapisinya dengan telur kocok dan kami memasukkannya ke dalam remah roti.

6. Dalam wajan kami memasukkan minyak zaitun dan ketika minyaknya panas, kami menggoreng kroket sampai berwarna keemasan. Setelah selesai, kami mengeluarkannya, dan membiarkannya di atas kertas dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.

7. Kami menyajikannya panas-panas dan menemani mereka dengan kentang goreng atau salad.