(Penilaian 49)
Cargando ...
Hari ini kita akan menyiapkan kombinasi yang sangat kaya antara daging, kacang-kacangan, dan sayuran. Timur kari ayam, buncis, dan bayam Ini adalah hidangan yang lengkap, sehat, dan lezat jika Anda menyukai bumbu atau cita rasa oriental.
Hidangan ini sendiri sudah sangat lengkap, tetapi Anda juga bisa menemaninya dengan sedikit nasi putih, sebaiknya basmati, yang karena aromanya cocok dengan hidangan ini.
Jika Anda berani memasak legum sendiri, bagus, tetapi jika Anda malas atau hanya punya sedikit waktu untuk menggunakannya buncis Begitu matang, sajiannya akan tak kalah enaknya.
itu bayam Mereka dapat digunakan baik segar maupun beku dan dengan hormat ayam, Saya lebih suka menggunakan paha karena lebih segar, tetapi Anda juga bisa menggunakan payudara jika Anda lebih suka.
Tentunya hasil akhir dari sajian ini juga akan sangat bergantung pada kualitasnya kari yang Anda gunakan, karena kari yang kami temukan di botol-botol kecil di supermarket tidak sama dengan kari yang dapat Anda temukan di toko-toko khusus atau yang dapat Anda dapatkan dari perjalanan ke kawasan Asia. Untuk resep ini, saya cukup beruntung bisa menggunakan kari yang dibawa mertua saya dari perjalanan yang mereka lakukan ke India. Kari tidak lebih dari kombinasi rempah-rempah dalam proporsi yang bervariasi tergantung daerah tempat pembuatannya, jadi pilihan lainnya adalah membuat sendiri kombinasi bumbu Anda.
Kari ayam, buncis, dan bayam
Nikmati sajian yang sangat lengkap dengan citarasa oriental, hingga menjilat jemari Anda.
- Barbara Gonzalo
- Dapur: Asia
- Jenis resep: daging, kacang-kacangan, sayuran
- Porsi: 4
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 200 gr. buncis yang dimasak
- 500 gr. ayam cincang
- 1 Cebolla
- 1 sendok teh jahe bubuk
- 4 sendok makan bubuk kari
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat besar
- 200 gr. santan
- 200 gr. bayam
- Minyak bunga matahari
- sal
Persiapan
Dalam wajan, goreng bawang cincang dengan sedikit minyak.
Saat bawang direbus, tambahkan jahe dan bawang putih cincang dan goreng selama beberapa menit.
Kemudian tambahkan ayam, cincang dan dibumbui. Masak beberapa menit lagi.
Saat ayam dimasak, kupas dan potong tomat menjadi potongan-potongan kecil. Memesan.
Tambahkan kari dan buncis ke dalam wajan, aduk rata dan masak selama 2-3 menit lagi.
Langkah selanjutnya adalah menambahkan potongan tomat, bayam, dan santan. Aduk rata dan setelah mulai mendidih, masak dengan api kecil selama 10-15 menit sampai kami memeriksa apakah ayam dan bayam sudah matang dengan baik.
Biarkan istirahat selama beberapa menit dan kami memiliki hidangan lezat kami siap disajikan.
