Couscous dengan jamur, ayam dan kacang-kacangan

NasiOrang 4
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 14)
Cargando ...

Por Angela

En Recetín Kami ingin anak-anak terbiasa menemukan sedikit demi sedikit berbagai produk yang ada di dapur dan kita tidak biasa mempersiapkannya setiap hari. Jika kita mengundang mereka untuk datang ke dapur dan kita memberi tahu mereka tentang makanan yang kita siapkan, selain menerima kelas gastronomi, anak-anak akan belajar untuk lebih menghargai keanekaragaman makanan yang ditawarkan alam kepada kita dan manfaatnya bagi mereka. diet dan kesehatan.

Salah satunya adalah couscous. Ini adalah makanan berdasarkan semolina gandum, sangat energik Oleh karena itu, dan karena bentuknya yang seperti bola kecil, sangat menarik untuk anak-anak. Selain, rasanya lembut dan mirip dengan pasta atau nasi. Dimana Anda harus melakukannya dengan benar saat mempersiapkan couscous untuk anak-anak tersebut dalam makanan pendamping. Dalam resep ini kami telah memilih jamur musiman yang lezat, ayam, dan kacang-kacangan yang sangat dihargai dan bergizi.

Couscous dengan jamur, ayam dan kacang-kacangan

Resep cetak

Jika Anda menyukai couscous, Anda akan menyukai versi ini dengan jamur, ayam, dan kacang karena sangat lezat.

Couscous dengan jamur, ayam dan kacang-kacangan
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: Nasi
  • Porsi: 4
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 1 mangkuk couscous
  • 1 mangkuk air
  • 1 dada ayam, potong dadu
  • Wortel 1
  • 1 buah bawang bombay kecil
  • Satu siung bawang putih
  • 150 gram jamur
  • 75 gram kismis
  • 50 gram kacang almond
  • 25 gram kacang pinus (kali ini kami tidak punya)
  • 50 gram mentega (lebih baik tanpa garam) (kami tidak menggunakannya)
  • 3 siung bawang putih
  • Kari, minyak dan garam

Persiapan

  1. Pertama, kami menggoreng wortel dan bawang dalam minyak dengan brunoise atau kubus yang sangat kecil.

  2. Kami menyisihkan dan dalam minyak yang sama kami mencokelatkan potongan dada dengan garam dan merica dan menyimpannya.

  3. Kami menambahkan minyak ke dalam wajan lagi dan sekarang kami menumis jamur cincang dengan sedikit bawang putih cincang dan garam

  4. Saat hampir matang, kami menumis kismis dan kacangnya bersama-sama.

  5. Kami menghapus dari api.

  6. Untuk menyiapkan couscous, kami merebus semangkuk air dengan sedikit garam dan kari di dalam wajan atau panci datar.

  7. Karinya memiliki rasa yang sangat khas dan anak-anak mungkin pernah mencobanya dengan ayam (kari ayam sangat terkenal).

  8. Kita berani menambahkan sedikit saja agar rasanya tidak mendominasi piring dan anak-anak bisa memutuskan suka atau tidak.

  9. Setelah air mendidih, angkat panci dari api dan sebarkan couscous

  10. Tutup, dan diamkan selama lima menit.

  11. Inilah rahasia couscous, tidak dimasak langsung di atas api tetapi didiamkan dengan jumlah air yang sama dengan couscous.

  12. Setelah lima menit, kami membuka dan mengendurkan couscous dengan garpu dan sedikit mentega atau minyak

  13. Terakhir kami campur dengan semua bahan yang telah kami tumis: jamur, sayuran, ayam, dan kacang-kacangan.

Kuskus ini bisa kita sajikan sebagai satu hidangan, karena sangat seimbang karena mengandung daging, sereal dan sayuran yaitu karbohidrat, protein, vitamin dan mineral, selain itu isian kuskus juga sedikit.

Melalui: Abacería del Sur
Gambar: Resep Javi


Temukan resep lain dari: Menu untuk anak-anak, Resep Ayam

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.