Los telur deviled mereka tidak lebih dari boneka telur seperti yang dibuat di USA (deviled artinya 'spicy' atau 'spicy'). Biasanya, seperti di sini, ada seribu satu cara untuk mengisinya, meskipun yang paling sederhana hanya mencampurkan kuning telur yang sudah matang dengan sedikit tabasco, mayonaise, mustard, dan sedikit paprika (pedas atau tidak). Ini pergi dengan udang atau udang galah dimasak, tetapi jika Anda menggantinya dengan bacon Anda juga akan benar.

Telur deviled: telur diisi dengan udang yang agak pedas

Resep cetak

Telur rebus udang yang sedikit pedas ini adalah makanan pembuka yang sempurna untuk hidangan apa pun

Telur deviled: telur diisi dengan udang yang agak pedas

Deviled eggs: huevos rellenos de gambas ligeramente picantes

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: permulaan
Porsi: 12

Total waktu:

Bahan-bahan

6 butir telur rebus
1 panci mayones
6-7 acar ketimun
8 udang matang dan cincang
Paprika (manis atau pedas)
Lada hitam yang baru digiling
1 sendok teh mustard Dijon
Beberapa tetes tabasco

Persiapan

Setelah telur direbus dan dikupas, kami potong menjadi dua, hati-hati jangan sampai pecah. Kami mengeluarkan kuning telurnya dan memasukkannya ke dalam mangkuk dan menghancurkannya dengan garpu. Tambahkan mayonaise agar tidak terlalu kering dan tidak hilang di dalam saus. Mengaduk.
Tambahkan mustard, sedikit merica, beberapa tetes Tabasco, ketimun cincang dan udang, juga potong dadu kecil. Aduk dengan garpu dan isi setiap setengah telur dengan campuran tersebut.
Letakkan telur di atas nampan dan beri sedikit mayones lagi di atasnya; taburi dengan paprika (pedas atau tidak, atau campuran).

Uang kertas

jika Anda memiliki isian sisa, jangan dibuang! Ini bagus untuk sandwich atau untuk mengisi beberapa keranjang atau vol-au-vents.

Gambar: infobarrel

Recetín

Telur deviled: telur diisi dengan udang yang agak pedas