(Penilaian 39)
Cargando ...
La emas di bagian belakang Ini adalah cara yang sangat sederhana untuk menyiapkan ikan air tawar dan dengan hasil yang sangat kaya. Ini bisa disiapkan di atas wajan atau penggorengan besar, tapi kali ini saya sudah menyiapkan a Ikan air panggang bagian belakang. Dengan cara ini saya telah mengambil kesempatan untuk menyiapkan hiasan sayuran pada saat yang sama di dalam oven.
Ikan laut saat ini adalah ikan yang cukup terjangkau karena kebanyakan diproduksi di peternakan ikan, tetapi jika Anda memiliki kemungkinan mendapatkan ikan laut liar, jangan ragu, rasanya spektakuler. Untuk membuatnya telentang, ikan air tawar harus benar-benar terbuka, tanpa isi perut dan tanpa sisik (dengan atau tanpa kepala, terserah Anda). Anda dapat meminta penjual ikan Anda untuk menyiapkan ikan air tawar untuk Anda buat di punggung Anda dan mereka akan membuatnya sempurna dan siap untuk dimasak.
Baked Baked Dorada
Cara sehat dan tradisional untuk menyiapkan ikan air tawar.
- Barbara Gonzalo
- Dapur: spanyol
- Jenis resep: pescado
- Porsi: 2
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 porsi gilthead bream
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabai atau cabai rawit
- minyak zaitun extra virgin
- sal
- lada
- 1 sendok makan cuka
Persiapan
Tuang sedikit minyak di atas nampan tahan oven dan letakkan ikan air tawar di atas nampan, dengan kulit menghadap ke bawah.
Bumbui ikan air tawar sesuai selera dan taburi dengan minyak zaitun extra virgin di atasnya.
Tempatkan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200ºC selama 12-15 menit sampai matang. (Bergantung pada ukuran ikan air tawar, mereka akan membutuhkan lebih banyak atau lebih sedikit waktu, pastikan sudah matang, tapi berair).
Di menit-menit terakhir memanggang ikan air tawar, potong bawang putih menjadi irisan.
Tumis bawang putih bersama dengan cabai rawit dalam wajan dengan minyak.
Saat bawang putih mulai berwarna kecokelatan, angkat dan tambahkan satu sendok makan cuka (hati-hati, karena banyak cipratan).
Tuang bawang putih dan saus sambal di atas ikan air tawar dan sajikan segera dengan hiasan favorit Anda (kentang, sayuran, salad).
yang emas di punggung adalah wakil
Rasanya enak dan di dalam oven paling sehat! :)