(Penilaian 11)
Cargando ...
Bagus Patty, sederhana, dengan bahan-bahan bagus dan tekstur yang luar biasa. Anak-anak menyukainya karena diisi dengan kentang tumbuk yang lembut.
Juga memiliki kacang polong dan banyak tuna. Tekstur isian yang lembut sangat kontras dengan puff pastry renyah yang sangat kami sukai. Pai saya berbentuk bulat tetapi juga sangat enak jika kita menggunakan beberapa lembar puff pastry yang berbentuk persegi panjang.
Siapkan kentang tumbuk sesuka Anda, bahkan dengan Parmesan. Tuna yang digunakan kalengan, dalam minyak. Jika tuna Anda alami, jangan lupa menambahkan sedikit minyak zaitun extra virgin sebelum meletakkan puff pastry di permukaannya.
Roti krim kacang dan tuna
Pie orisinal dan sangat berair berkat kentang tumbuk.
- naik jimenez
- Dapur: Modern
- Jenis resep: makanan pembuka
- Kalori: 390
- Porsi: 8
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 lembar puff pastry bundar (bisa juga berbentuk persegi panjang)
- Kentang tumbuk buatan sendiri (sekitar 8 sendok makan tumpukan)
- Kacang polong yang dimasak dan ditumis (sekitar 100 gram)
- 120 g tuna kalengan (berat setelah dikeringkan)
- Sedikit susu atau telur kocok untuk mengecat permukaan
Persiapan
Kami mengolesi loyang dengan minyak.
Kami menyebarkan salah satu lembar puff pastry di atasnya.
Di atas puff pastry kami, kami menyebarkan kentang tumbuk. Garam dan merica jika perlu.
Kami mendistribusikan kacang polong di pate. Kami juga menaruh tuna yang sudah dikeringkan. Jika tuna tidak diawetkan dengan minyak, kita bisa menambahkan minyak zaitun extra virgin ke atasnya.
Kami menyebarkan puff pastry lainnya di atas isian.
Kami menutup tepinya, menggabungkan kedua massa dengan jari-jari kami.
Kami menusuk puff pastry dari permukaan dengan garpu.
Kami melukis dengan susu atau telur kocok.
Panggang pada suhu 180º selama kurang lebih 30 menit atau sampai puff pastry berwarna keemasan.
Informasi lebih lanjut - Kentang tumbuk dengan Parmesan, Puff pastry pie dengan tuna