Endives au gratin dengan bacon dan berbagai keju

Gambar: DonnamodernaPada zamannya kami menyiapkannya dengan york dan keju. baik ke musim gugur dan musim dingin adalah waktu terbaik untuk dinikmati dari endives. Jadi kita bisa memanfaatkan kesempatan ini untuk menyajikannya sebagai hiasan pada menu-menu Natal kali ini. Mungkin mentah mereka agak mengejutkan bagi si kecil, jadi kita harus memasaknya dan menambahkan bahan kuat yang "mematikan" rasa mereka sedikit. seperti keju atau daging cincang.

Endives au gratin dengan bacon dan berbagai keju

Resep cetak

Menjelang musim gugur dan musim dingin adalah waktu terbaik untuk menikmati endives. Nikmati mereka dengan resep lezat Endives gratin dengan bacon dan berbagai keju ini

• Angela

• Dapur: tradisional
• Jenis resep: sayuran
• Porsi: 4

• Total waktu:

Bahan-bahan

• 4 endives yang indah
• 8 irisan tipis daging asap
• 4 potong keju gouda
• 4 potong keju Emmental
• 1 sendok makan gula merah
• keju Parmesan parut
• mentega
• minyak
• lada
• sal

Persiapan

1. Cuci endives, keringkan dengan baik dan potong menjadi dua.

2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis endives yang sudah dibumbui di kedua sisi hingga berwarna cokelat dan sedikit melunak. Di tengah tumisan, saat dibalik, kita tambahkan sedikit gula.

3. Setelah ditumis, kami membungkusnya dengan sepotong keju dan keju lainnya.

4. Kami menempatkan delapan porsi endives ke dalam loyang dan menaburkannya dengan sedikit mentega dan banyak keju parut. Parut sampai keju berwarna keemasan.

Lebih banyak lagi: Endives ini juga cocok dengan saus béchamel atau saus kenari atau almond.

Gambar: Donnamoderna