Hari ini kita akan menyiapkan spageti dengan Susu evaporasi yang ideal (kami telah menggunakan yang tersedia di Brick meskipun Anda dapat menemukannya dalam lebih banyak format). Susu evaporasi adalah produk susu yang 60% airnya dihilangkan melalui proses dehidrasi.

Bedanya dengan susu kental manis adalah susu evaporasi tidak mengandung gula. dibandingkan dengan krim memiliki lebih sedikit lemak, lebih banyak protein dan karbohidrat. Ini aromatik, memiliki warna kekuningan dan sedikit lebih kental dari susu biasa.

Spaghetti dengan jamur dalam saus Ideal

Resep cetak

Hari ini kita akan menyiapkan beberapa spageti dengan susu evaporasi Ideal (kami telah menggunakan yang berasal dari Brick meskipun Anda dapat menemukannya dalam lebih banyak format). Itu

Espaguetis con champiñones en salsa Ideal

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: pasta
Porsi: 4

Total waktu:

Bahan-bahan

300ml susu evaporasi ideal
250 gram spaghetti
300 gram jamur iris
1 Cebolla
1
1/2 gelas anggur putih
75g ham kubus
Garam lada
3 sendok makan minyak zaitun

Persiapan

Masak spageti dalam air mendidih dengan garam dan sedikit minyak, waktu memasak tergantung merek dan tertera dengan sempurna pada kemasannya sehingga al dente.
Tiriskan, segarkan, dan simpan. Penting untuk mengeringkan dengan baik untuk menghindari penambahan air ke saus nanti.
Dalam casserole dengan minyak, goreng bawang bombay, jika sudah transparan, tambahkan bawang putih cincang, tumis dan tambahkan jamur. Masak selama 10 menit dan tambahkan anggur putih.
Biarkan menguap dan tambahkan ham kubus, aduk beberapa kali dan tuangkan susu Ideal, bumbui dengan garam dan merica dan aduk selama beberapa menit agar susu berkurang dengan baik. Segera setelah itu, kami memasukkan spageti, aduk rata dan sajikan segera.

Recetín

Spaghetti dengan jamur dalam saus Ideal