Falafel, gigitan buncis eksotis

PermulaanOrang 4
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 45)
Cargando ...

Por Angela

Falafel adalah resep kuno yang terdiri dari sejenis buncis atau kroket kacang lebar khas negara-negara seperti India, Pakistan, dan Timur Tengah. Biasanya disajikan dengan saus yogurt dan dalam bentuk sandwich roti pita seperti kebabo sebagai starter. Saat ini sangat umum menemukannya di tempat kebab.

Seperti kacang miju-miju yang sudah kami rekomendasikan pada postingan sebelumnya yaitu falafel mereka adalah cara yang baik bagi anak-anak untuk makan kacang-kacangan. Bagi mereka, lebih menarik melakukannya dengan tekstur pasta atau bubur dan dengan buncis yang disamarkan dengan isian kroket.

Falafel

Resep cetak

Pernahkah Anda mencoba falafel? Baik Anda sudah memakannya atau baru pertama kali, dengan resep ini Anda akan belajar cara menyiapkannya dengan benar dan menikmati camilan buncis yang eksotis ini.

Falafel
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: permulaan
  • Porsi: 4
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 250 gram buncis kering
  • 1 Cebolla
  • 2 siung bawang putih
  • daun ketumbar dan peterseli segar
  • jintan bubuk
  • kayu manis tanah
  • lada
  • paprika
  • satu sendok makan ragi
  • tepung atau remah roti
  • sal
  • diterima.

Persiapan

  1. Rendam buncis sehari sebelum membuat falafel agar empuk. Setelah 24 jam itu

  2. Kami mengeringkannya dan membuang kulitnya jika kami mau.

  3. karena kita akan menggilingnya tanpa memasaknya. Inilah cara membuat falafel asli.

  4. Kami menggiling kacang arab dengan robot

  5. lalu kita lanjutkan memotong bawang merah dan bawang putih. Terakhir kita tambahkan bumbu dan ragi lalu aduk. Kami membiarkan adonan ini di lemari es selama beberapa jam.

  6. Setelah itu kami beri bentuk falafel bulat dan embor pada tepung atau remah roti dan goreng dengan banyak minyak sampai berwarna keemasan dan garing. Sebelum disajikan, kami menaruhnya di atas kertas dapur.

Gambar: Ozuto


Temukan resep lain dari: Resep kacang-kacangan

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.