(Penilaian 8)
Cargando ...
Hari ini saya membawakan Anda beberapa bunga nanas yang menyenangkan dengan puff pastry mudah dilakukan dan sangat menarik.
Belakangan ini saya memasak dengan puff pastry. Saya suka karena memungkinkan Anda membuat banyak hal baik yang manis maupun gurih. Saat ini saya tidak tahu apa-apa untuk dilakukan di rumah kue puff bebas gluten Tapi tidak perlu khawatir karena supermarket sudah menjual lembaran puff pastry berpendingin yang cocok untuk coeliac dan hasilnya sangat bagus.
Kita bisa membuat bunga nanas dengan buah alami atau kalengan. Bahkan dengan nanas alami yang sudah bersih. Kita hanya perlu memastikan bahwa yang kita beli manis.
Sisa persiapannya sangat sederhana tetapi, agar Anda tidak ketinggalan detail apa pun, saya akan menjelaskan resep langkah demi langkah.
Bunga nanas dan puff pastry
Bunga nanas dan puff pastry yang renyah, lezat dan sederhana.
- Mayra Fernandez Joglar
- Jenis resep: postre
- Kalori: 125
- Porsi: 6
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 lembar puff pastry dingin
- 6 irisan nanas setebal 1 cm
- 6 buah ceri manis
- 1 kuning telur
- Gula merah
Persiapan
Pertama kita harus menyiapkan semua bahan dan peralatannya. Dengan cara ini kita akan menghindari berputar-putar di dapur mencari sesuatu.
Kami memanaskan terlebih dahulu oven pada suhu 200º. Dalam hal ini, tidak masalah apakah itu dengan kipas atau hanya dengan panas naik dan turun.
Setelah kami meregangkan seprai puff pastry dengan bantuan roller dapur. Langkah ini hanya berfungsi untuk menghaluskan permukaan sedikit dan menghilangkan lipatan yang dihasilkan lembaran dari gulungan, sehingga tidak perlu terlalu tipis.
Dengan bantuan pemotong kue atau gelas kami memotong 6 putaran seukuran irisan nanas. Lebih baik lagi jika mereka sedikit lebih tua.
Dengan sisa puff pastry kami memotong 48 strip Lebar 1 cm dan panjang 6.
Kami menaburkan sedikit gula merah di setiap lingkaran adonan.
Dengan bantuan kertas dapur kami sedikit mengering irisan nanas dan kami akan menempatkan satu di setiap lingkaran.
Kami menempatkan 8 strip di atas setiap irisan nanas, pastikan dipisahkan.
Rekatkan ujung strip ke dasar puff pastry dengan mengetuk.
Kami mengocok kuning telur dan dengan sikat dapur kami mengecat semua strip.
Kami menempatkan manisan ceri di setiap lubang nanas. Dengan cara ini kita akan memberi beberapa warna pada makanan penutup kita dan itu juga akan membantu kita menutupi ujung potongan di tengah yang, karena semuanya menyatu, itu terlihat lebih jelek.
Kami meletakkan bunga nanas di atas nampan yang ditutup dengan kertas roti dan memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Itu panggang selama 20 atau 25 menit, sampai puff pastry berwarna keemasan.
Kami dapat menyajikannya yang baru dibuat atau membiarkannya lewat selama beberapa menit dan dalam suhu kamar. Mereka harus dimakan dengan cepat agar puff pastry tidak kehilangan teksturnya.
Mereka enak baru dibuat dengan es krim vanila.
