Guacamole, rasa Meksiko di atas piring

Guacamole adalah saus yang sangat populer untuk anak-anak saus yang kental sangat cocok untuk mencelupkan makanan pembuka sebagai nacho atau makanan ringan yang dilapisi tepung roti seperti ayam renyah.

Saus meksiko ini memiliki tiga rahasia untuk menjadikannya baik. Yang pertama adalah mengetahui bagaimana memberikannya espesor cocok, yang lain adalah mencoba jaga warnanya tetap hijau alpukat sebanyak mungkin mencegahnya berkarat, dan akhirnya tahu cara menyeimbangkan dengan benar bahan-bahan untuk memberi guacamole rasa aslinya.

Untuk membuat guacamole perlu:

Guacamole

Resep cetak

Guacamole adalah saus yang dapat menemani banyak hidangan kita (salad, fajitas...) jadi kita akan belajar cara menyiapkannya dengan benar untuk menikmati semua rasanya.

• Angela

• Dapur: tradisional
• Jenis resep: menu anak-anak
• Porsi: 4

• Total waktu:

Bahan-bahan

• 2 buah alpukat matang
• 1 buah tomat kecil
• 1 buah bawang bombay kecil
• jus setengah lemon
• sal
• sejumput Tabasco
• setetes minyak lembut dan ketumbar segar

Persiapan

1. Pertama, kupas tomat dan parut, biarkan sarinya mengalir.

2. Cincang halus juga bawang bombay

3. Selanjutnya kita kupas alpukat, potong menjadi dua, buang tulangnya dan potong rata.

4. Ambil lesung besar dan hancurkan terlebih dahulu daun ketumbar, lalu tambahkan alpukat bersama garam, sejumput tabasco dan sedikit minyak.

5. Kami terus menumbuk sampai kami mendapatkan bubur alpukat

6. Tambahkan jus setengah lemon dan bawang bombay cincang serta tomat, lalu aduk rata.

Uang kertas

Guacamole adalah saus yang kental dan kental, tidak terlalu dikocok, tetapi jika Anda suka yang lebih encer dan lembut Anda bisa menggunakan blender.

Gambar: phimariana, setan dapur, Kitchenandfoodana